ilninotto

Oggi una classica, famosa e gustosa ricetta della Campania, fatta seguendo la ricetta originale; io ho aggiunto solo un poco di guanciale (non previsto nella ricetta originale) per dare quel sapore in più. Come pasta ho scelto dei bei Vermicelli.
Fatela anche voi perché è veramente squisita. BUON APPETITO.

Gnocchi con zucca e pancetta croccante con crema al pecorino

Spaghetti Cacio e Pepe

Linguine al pesto con pinoli tostati, basilico fresco e Parmigiano

Penne gluten free con Peperoni alla crema di Porri e besciamella.

Risotto Porri e Pancetta

Su Pitsozu

La mia Pasta alla Nerano.

Antonella Galati

Mezze manche con gamberi e crema di gamberi

Melanzana ripiena di orecchiette

Mezze maniche con pesto di fiori di zucca, gamberetti e pomodorini

Black and white

Spaghetto polpa di ricci e bottarga

Paccheri con crema di pistacchi, cozze e pecorino

lasagna bianca

Laura Del Regno

Una lasagna diversa dal solito per gli ingredienti che la compongono, ma con lo stesso risultato godurioso e succulento che contraddistingue questo primo piatto …

Fichi, noci e gorgonzola

Spaghetti integrali con pesto e gamberetti

Gnocchi all’acqua con sugo pachino e spolverata di pecorino 

Gnocchi di patate con ricotta e guanciale

Linguine al Ragù bianco 

Trofie con guanciale e fiori di zucca, su crema di tartufo bianco

Lasagna con crema al salmone e burrata

È una ricetta lucana da Teana, Valle del Serrapotamo, all'interno del Parco Nazionale del Pollino

Spaghetti integrali “Felicia” con salsa al pomodoro e basilico con stracciatella

Vermicelli Garofalo aglio, olio e peperoncino con burrata e rosmarino

Penne al pesto

𝘾𝙖𝙡𝙖𝙢𝙖𝙧𝙖𝙩𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙥𝙤𝙢𝙤𝙙𝙤𝙧𝙤, 𝙜𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙞 𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙗𝙪𝙧𝙧𝙖𝙩𝙖

SPAGHETTI APPOLIPATI

Gnocchi filanti

"Lagn e Fasul" - Lagana e fagioli

Samantha Puleo

Scommettiamo che questa conquisterà anche chi non ama particolarmente i broccoli? 🤩 È cremosissima, saporita e filante 😍

Spaghetto formaggio e zucchine

Pasta al pesto di zucchine, mandorle e pistacchio

Simply the best 🍅

Tagliatelle al forno con zucchine e fiori di zucca

Casarecce con pesto di peperoni piccante

Pistacchiosa con le cozze!

Lasagne ai broccoli con prosciutto cotto e scamorza affumicata

Chefmat99

Timballo di riso al pesto

Radiatori pasta Garofalo con melanzane pomodorini e ricotta 💥

Radiotori Pasta Garofalo con crema di avocado e menta, stracciatella e tartare di salmone

Radiatori Pasta Garofalo con crema di robiola al basilico e pomodorini secchi

Ravioli di carciofi Fini Modena con con crema di ricotta, pomodori secchi e melanzane

Radiatori con verdure di stagione

La pasta all'italiana.

Giancarlo Marchi

Cosa ce di piu buono che non le tradizionali Lasagne al forno anche se Gluten Free? ... Nulla! Anche i celiaci o gli intolleranti al glutine, meritano una alimentazione tradizionale ma genuina! Oggi vi proponiamo le nostre Lasagne al forno!

Troccoli con cipollotto, 'nduja, tonno e pecorino

Spaghetti Gluten free alle vongole in bianco

Reginette con cinghiale

linguine alla bottarga

Spaghetti  gluten free aglio, olio, peperoncino e gamberoni

Rigatoni alla scoglio

Lasagne al forno Gluten Free

Lasagna con salsa di pomodoro e pesto, carne tritata, mozzarella, besciamella e formaggio grattugiato

Pasta Grace

PENNETTE CON SCAMPI E GAMBERI

AMATRICIANA

Pasta e ceci alla romana

Il mio risotto con seppioline e nero di seppia.

Gnocchi di pomodoro su pesto alle mandorle

Lasagna al sapore di pesto

Lele

Rivisitazione dell'antica ricetta veneta di " radici e fasioi ". In questa mia versione ho omesso il guanciale per un piatto più leggero e ho sostituito l'aceto di vino con quello balsamico, per una nota agrodolce più ricercata. Un comfort food che nel mio menù invernale non può mai mancare e che onora la tradizione con un tocco creativo, esaltando il dialogo tra l'amaro del radicchio e la dolcezza dei fagioli, un dialogo tra  passato e presente perfetto per riscaldare le serate più fredde.

Orecchiette di semola con sugo di polpette

Pasta mista con crema di peperoni e feta

Pasta tonno pomodorini e philadelphia

Risotto al peperone arrostito, crema di aglio rosso di Proceno confit, ciauscolo e polvere di pane raffermo aromatica

Pasta al pesto di zucchine, crema di parmigiano e guanciale croccante

Vellutata ai funghi

La mia zuppa di fagioli e radicchio

Simone

Orecchiette con broccoli

Spaghetti alla Luciana

Gnocchi fagioli e cozze cremosi

Spaghetti aglio, olioevo e peperoncino

Spaghetti con lupini e bottarga di tonno

Spaghetti con acciughe e datterini gialli

La ripiena

Terra-mare perche composta da peperoni, piselli e salmone.

Timballo di riso

Orecchiette all' italiana

Troccoli al limone

Mafalde con cavolfiore, guanciale e fiori di zucca

Fagottino di Crespelle al Baccalà Mantecato in Salsa di Asparagi

Ragù d'anatra

Lasagna terra- mare

Il piatto di oggi, credo,  piaccia a tutti, molto semplice e della tradizione. Un piatto povero che io ho arricchito con mozzarella, parmigiano e mandorle tritate.
Cremosa, filante ma soprattutto deliziosa.

Minestrone

Risotto alla barbabietola rossa con funghi trifolati, stracciatella al pepe cubebe, fiocchi di sale e olio al rosmarino

Penne con rucola

Pasta al pesto di pistacchi

SPAGHETTO CO’ FINUCCHIEDDU RIZZU I ALIVI - SPAGHETTI FINOCCHIETTO RIZZO (Selvatico) & OLIVE 🌾🫒🌶️🧄

Ricette Primi Piatti - 1105

le migliori ricette di Primi (1105)🍳