Fusilli Garofalo alla zucca e speck

Name: Fusilli Garofalo alla zucca e speck
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 80.00 g Pasta; 120.00 g Zucca; Patate; 45.00 g Speck a cubetti; Prezzemolo; Sale; Pepe

Tempo totale

1 ora e 30 minuti

Difficoltà

Media

ricetta di

zanolibarbara67

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GNOCCHI DI ZUCCA SALSA AL GORGONZOLA E SPECK

Ingredienti

Pasta80 g
Zucca120 g
Patate1
Speck a cubetti45 g
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Pulire la zucca, avvolgerla nella carta stagnola con un po’ di sale e metterla

Immagine del passaggio 2909 della ricetta Fusilli Garofalo alla zucca e speck

STEP 2

Passare lo speck in padella. Nel mentre far cuocere la pasta, una volta pronta condire con la crema di zucca e patate e decorare con lo speck croccante e il resto della zucca tagliata a fette.