Name: Risotto con salsiccia e funghi
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800.00 g acqua (che dovete unire poco per volta per far cucinare il riso); 150.00 g riso; 150.00 g funghi champignon; nodini di salsiccia; vino; prezzemolo; noce di burro; sale

casa_pipitone

Con solo due ingredienti create un primo piatto saporito e pronto in pochi minuti, avrete un risultato cremoso che durerà  poco nel vostro piatto.

grammo

q.b.

In una padella aggiungiamo olio e cipolla e facciamo rosolare, dopo uniamo la salsiccia sbriciolata e la sfumiamo con del vino bianco e lasciamo cucinare.

Aggiungiamo i funghi, il prezzemolo e il riso che lasceremo tostare, poco per volta inserite l'acqua e quando vedrete che sarà  cotto, unite una noce di burro al vostro piatto.

Risotto con salsiccia e funghi

Ingredienti

Non ho aggiungo per gusto personale il pepe, perché con l'aggiunta della salsiccia il piatto risulta gustoso.

Procedimento

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