STEP 1

Dopo aver soffritto l'aglio a rondelle con olio e peperoncino aggiungete il pomodoro pelato,il prezzemolo e fate tirare ma non troppo lasciandolo appena liquido.

STEP 2

Calate la pasta due o tre minuti prima e a fuoco alto fate terminare la cottura nel sugo.

STEP 3

A gusto, se volete, spolverata di pecorino.

STEP 4

Aggiungete altro prezzemolo e servite