Pasta ricotta e noci
Pasta ricotta e noci
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Lessiamo la pasta in acqua salata.
STEP 2
Mentre la pasta cuoce, prepariamo la crema di ricotta: in una ciotola mescoliamo la ricotta con le noci tritate, olio, sale, pepe e 5 cucchiai di acqua di cottura della pasta.
STEP 3
Scolo la pasta una volta cotta e la aggiungo al condimento nella ciotola, mescolo e servo.
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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