STEP 1

Inizialmente, preparare il condimento; Lavare e tagliare a cubettini il cipollotto, il sedano e la carota;

STEP 2

In una padella, versare tre giri d’olio d’oliva, aggiungere il misto soffritto e lasciar soffriggere a fiamma medio/bassa per circa 5/10 minuti.

STEP 3

Successivamente, aggiungere il tonno (precedentemente sgocciolato) e mescolare bene;

STEP 4

Aggiungere poi, la passata di pomodoro, qualche foglia di basilico fresco, un pizzico di sale, pepe nero e mescolare di nuovo con un mestolo di legno.

STEP 5

Nel mentre, in una pentola, mettere a bollire l’acqua per la pasta (con del sale grosso).

STEP 6

Appena pronta la pasta, scolarla ed aggiungerla nel condimento;

STEP 7

Mescolare bene con un mesto di legno ed aggiungere un filo d’olio d’oliva a crudo.