Nunzio Saviano

I Paccheri ragù Cinghiale e Porcini (bianco) sono un connubio di sapori avvolgenti che raccontano storie antiche di terre generose e di tradizioni culinarie che si tramandano da generazioni.
La consistenza robusta e porosa dei paccheri si sposa alla perfezione con la delicatezza dei funghi porcini e la ricchezza della carne di cinghiale.

Pasta con crema di piselli e chips di pancetta croccanti

Trofie con pancetta, funghi e pomodoro

Spaghetti con sgombro, datterini gialli e crema alle noci

Pennette con asparagi e crema di parmigiano

Tortiglioni primaverili

Calamarata crema di zucchine, salmone e le sue chips

Paccheri ragù di cinghiale e porcini (bianco)

Giancarlo Marchi

Oggi mi è subito venuta voglia dei miei mitici paccheri con la crema di scampi e gamberi, un primo piatto da urlo. Al profumo e al gusto di mare ma con un tocco cremoso che le dà un tocco sublime, tutto da assaporare.

Basmati con Pesce spada su Crema di Carciofi al Pepe rosa

Tagliatelle all'aglio nero con asparagi e ragù di capesante

Tagliatelle Aaron

Spaghettoni alla siciliana

Risotto cremoso👩🏼‍🍳

Pici  con carciofi e  crema pecorino di Pienza

Paccheri gluten free con crema di scampi e gamberi

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Ricette Vegolose

Aurora Corallo

Questa ricetta vegetariana, veloce, gustosa e super profumata, vede come protagonisti dei gustosissimi gnocchi avvolti in una salsa al pomodoro di Pachino super cremosa, mantecata a fuoco spento con sottilette e parmigiano reggiano DOP. Olio EVO e fogliolina di basilico se si preferisce!

Penne al Baffo

Gnocchi di ricotta burro e parmigiano

Pasta alle Melanzane con Olive nere e Pinoli

FETTUCCINE CREMOSE AGLI SPINACI e SALMONE

Tonnarelli all'astice

Strozzapreti pesto, gorgonzola e speck

PACK 2k23

cucinandomidiletto

CARBONARA CREMOSA

Crespelle ricotta e spinaci

Orecchiette con broccoli, pomodori secchi e guanciale

Risotto ai funghi porcini

Cannelloni al forno

Fusilli all’arrabbiata con provola filante

Pacchero, datterini gialli, alici e ricotta di bufala

Samantha Puleo

Un primo piatto cremoso e ricco di gusto che vi conquisterà al primo assaggio 😍

Risotto al radicchio tardivo e timo

Farfalle con crema di carciofi e guanciale

Crema di passata di pomodoro con crostini croccanti

Pasta con speck e provola affumicata.

Penne all'arrabbiata con un tocco della Sora Lella

Tortellini panna e funghi

Le Conserve della Nonna

Paccheri con crema di carciofi, speck croccante e pomodorini gialli

Oggi vi presento un piatto dove la pasta , corposa e avvolgente, si sposa con il condimento cremoso a base di gamberetti, salsa di pomodoro e creando cosi un sapore intenso e mediterraneo. Il tocco poi finale della ricotta (potete usare anche il caprino), crea una nota delicata e vellutata. Questa ricetta e' ideale se cercate un primo piatto veloce ma elegante! Ovviamente gluten free!

Pasta con merluzzo e zucchine

ZITONI ALLA GENOVESE

Ruote con crema di melanzane e menta

Pasta e patate

Spaghetti con cozze e "acqua di fiori di zucca al profumo di mare"

Gnocchetti alla Ninotto.

Paccheri gluten free ai gamberetti e ricotta

ilninotto

La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso, zafferano, verdure, carne e frutti di mare.  È originario della Comunità Valenzana e successivamente si è diffuso in tutta la Spagna, acquisendo popolarità all'estero, in particolare nel bacino del Mediterraneo e nell'America Latina. (WIKIPEDIA). Nel corso dei secoli si sono diffuse e affermate diverse versioni del piatto come quella “de mariscos” che contiene solo pesce e frutti di mare o quella “negra” con riso venere.

Gragnano ai tre datterini

Tortiglioni con pesto di pistacchi, pomodorini e stracciatella

Calamarata in crema di zucca con melanzane

La melanzana nel risotto    

Calamarata con pesto, pomodorini confit e burrata

Pasta alla norma

Paella a modo mio.

Mamy.chef75

Un grande classico della cucina italiana. Paccheri di Gragnano alla salsa di pomodorini ciliegino che con la sapidità del cacioricotta pugliese rende questo piatto straordinario.

Risotto salmone e arancia sfumato al cognac e profumo di cannella..

Lasagna al pistacchio

Baresella povera

Amatriciana

Tortellini in brodo

Risotto ai carciofi, timo e pancetta alla paprika

"Paccheri di Gragnano alla salsa di ciliegino e cacioricotta"

Giusi Soda

Spaghetti con piattoni e pomodorini

PASTA ALLA GENOVESE

focaccia avena e ceci con olive nere saclà, verdure miste e ricotta

Piadina con polpette di tonno

spaghetti pomodorini, merluzzo e olive verdi saclà

bulgur e nasello alla pizzaiola

Pad Thai

Sandra Paletta

Un primo leggero e semplice da realizzare. Potete usare pesce fresco o anche surgelato.

Spaghetti al limone con tartare di tonno🤩

Fave e cicoria

Tortellini su salsa di datterini gialli con fonduta al montasio, pancetta e polvere di basilico

Penne all'arrabbiata

Paccheri con zucchine in crema e gamberetti

Pasta fresca con mollica tipica della Basilicata e peperoni cruschi

Paccheri con Seppie, Mazzancolle e Asparagi

Andrea Ricci

Paccheri con crema di broccoli, pancetta croccante e salsa di bufala

La mia pasta alla cenere del saponaro.

CASERECCE CON AGRETTI E BAGNA CAUDA

Pasta patate provola

Risotto cozze e 'nduja

Spaghetti con colatura di alici e tonno (Campania mia:-)

Penne con corallina, finocchietto selvatico, pinoli tostati e formaggio brie

PACCHERI CON BACCALÀ, OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI E CAPPERI

Spaghetti quadrati alla marinara con gamberi e pomodori

TORTELLONI RICOTTA E SPINACI TRICOLORI

RISOTTO CON CREMA DI RICOTTA & NOCI e SPECK CROCCANTE

GNOCCHETTI CON CREMA DI PISELLI E STRACCHINO E BRESAOLA CROCCANTE

Gnocchi di zucca gialla in purezza con crema di mascarpone e noci, avocado fritto e fiori di rosmarino

Ricette Primi Piatti - 1051

le migliori ricette di Primi (1051)🍳