Nunzio Saviano

I Paccheri ragù Cinghiale e Porcini (bianco) sono un connubio di sapori avvolgenti che raccontano storie antiche di terre generose e di tradizioni culinarie che si tramandano da generazioni.
La consistenza robusta e porosa dei paccheri si sposa alla perfezione con la delicatezza dei funghi porcini e la ricchezza della carne di cinghiale.

Spaghettoni burro, alici e taralli

Paccheri gluten free con crema di scampi e gamberi

Linguine con zucchine e colatura di alici di Cetara

Ravioli gluten free di ricotta e spinaci con salsa allo zafferano

Pasta a vongole

Mezze maniche in crema di asparagi e basilico, mantecate con pecorino sardo e fiocchi di guanciale croccante

Paccheri ragù di cinghiale e porcini (bianco)

Giancarlo Marchi

Oggi mi è subito venuta voglia dei miei mitici paccheri con la crema di scampi e gamberi, un primo piatto da urlo. Al profumo e al gusto di mare ma con un tocco cremoso che le dà un tocco sublime, tutto da assaporare.

Fusilloni rape guanciale e canestrato

Zuppa ai cereali

Lasagne alla parmigiana di melanzane

Spaghetti veloci e gustosi

Gnocchetti sardi con carciofi

Conchiglioni nuvola di mare

lella5527

Un piatto semplice, gradevole e leggero da digerire, light and fit...per meglio dire!

Tagliolini fatti in casa

Linguine green sticks and chips

Zuppa di Lenticchie

Vellutata di verdure miste

Bucatini aglio, olio e peperoncino con acciughe, finocchietto selvatico e taralli

Troccoli alla curcuma e scampi

Pak choi ai semi di sesamo e salsa di soia

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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Aurora Corallo

Questa ricetta vegetariana, veloce, gustosa e super profumata, vede come protagonisti dei gustosissimi gnocchi avvolti in una salsa al pomodoro di Pachino super cremosa, mantecata a fuoco spento con sottilette e parmigiano reggiano DOP. Olio EVO e fogliolina di basilico se si preferisce!

Gnocchi vongole, zucchine e bottarga

Chitarra con fichi e speck

Spaghetti con crema di peperoni e pecorino sardo aromatizzato al basilico

Schiaffoni alla ricotta con peperoni, acciughe e pistacchi

Pasta con scampi e caviale

Linguine alla bufalina con speck

PACK 2k23

@pupi_e_pappe    Carola

Nelle ricette della nonna ci son sempre quelle di recupero. Oggi buttiamo via troppe cose eppure ogni alimento o avanzo può avere una seconda chance! Io personalmente amo le ricette di recupero. In cucina non spreco nulla!

Piadina integrale con frittata e pomodori

Frisella integrale con feta e pomodorini e cipolla

Cous cous con verdure saltate

Insalata di riso basmati alla greca

Fusilli alla crudaiola con fiocchi di latte

Panzanella estiva

Pane al forno.

cucinandomidiletto

Spaghettone aglio e olio con mollica di pane e olive taggiasche

Rigatoni con nduja

Pasta con cavolfiore  acciughe e mollica

Lasagna al Ragù

Cavatelli al sugo di astice, gamberoni, cozze, vongole e fasolari

Calamarata con pesca spada, gamberi , pomodorini

Pacchero, datterini gialli, alici e ricotta di bufala

Simone

Pasta verde agli spinaci con abbinamento pancetta croccante

Tordelli gluten free alla Carrarina con Ragù

Tagliatelle con Patate e Provola alla Napoletana

Paccheri gluten free con pesce Spada, pesto di pistacchi e pomodorini

Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta e limone con gamberoni e la sua bisque

Risotto al nero di seppia

Pasta con funghi champignons e fonduta di taleggio

Pancettina mia

Oggi vi presento un piatto dove la pasta , corposa e avvolgente, si sposa con il condimento cremoso a base di gamberetti, salsa di pomodoro e creando cosi un sapore intenso e mediterraneo. Il tocco poi finale della ricotta (potete usare anche il caprino), crea una nota delicata e vellutata. Questa ricetta e' ideale se cercate un primo piatto veloce ma elegante! Ovviamente gluten free!

Chicche di patate con crema di zucchine, chips di zucchine, stracciatella e guanciale

Gnocchi ripieni speck e brie su vellutata di zucca e nocciole

Vellutata di zucchine

Gnocchi di rapa rossa ai formaggi e noci pecan

Gnocchi ripieni di pesto con pomodorini, pinoli e stracciatella

Risotto con asparagi e nduja calabrese

Paccheri gluten free ai gamberetti e ricotta

ilninotto

La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso, zafferano, verdure, carne e frutti di mare.  È originario della Comunità Valenzana e successivamente si è diffuso in tutta la Spagna, acquisendo popolarità all'estero, in particolare nel bacino del Mediterraneo e nell'America Latina. (WIKIPEDIA). Nel corso dei secoli si sono diffuse e affermate diverse versioni del piatto come quella “de mariscos” che contiene solo pesce e frutti di mare o quella “negra” con riso venere.

Pasta al limone 🍋

GNOCCHI DI RICOTTA

Tagliatelle ai mirtilli

Ravioli salsiccia e friarielli Fini Modena con crema di peperoni rossi e stracciatella

Ravioli salsiccia e friarielli Fini con spuma di patate

Rigatoni Pasta Garofalo con pesto di rucola, ciliegino e feta

Paella a modo mio.

Giusi Soda

Mezze maniche concrema di asparagi e mortadella

Orecchiette double green

Penne ai Funghi

Pasta con pomodoro feta e rucola

Risotto al mango, crema di cime di rapa, gamberi e la loro bisque.

Risotto con crema di asparagi, champignon e zafferano.

Pad Thai

Mario Ingusci

Friarielli ai gamberetti

Linguine gluten free con aglio,olio,peperoncino con tonno scottato

Pasta e piselli all'amalfitana a modo mio.

Farfallette con sugo di funghi

Caserecce con ricotta e pesto di pistacchi

Pappa al pomodoro

Andrea Ricci

Pasta con pesto di asparagi e filetti di speck croccanti

Spaghetti con asparagi, stracciatella e gambero rosso

Fusilloni con crema di piselli verdi, pancetta affumicata e robiola

Spaghetti con il sugo di cozze!

Fettuccine al cacao, su crema di peperoni e noci

Spaghetto alla chitarra in crema di zucchine, tonno e olio al basilico!💚💚💚

Ricette Primi Piatti - 1051

le migliori ricette di Primi (1051)🍳