Linguine gluten free con aglio,olio,peperoncino con tonno scottato
Linguine gluten free con aglio,olio,peperoncino con tonno scottato
Introduzione
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Ingredienti
Linguine gluten free400 g
Aglio tritato finemente tritato finemente2 spicchi
Filetti di tonno360 g
Olio peperoncinoq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Iniziate a far bollire l’acqua, salatela e appena bolle, buttate giu’ le linguine.
STEP 2
Nel frattempo, in una padella capiente, mettete l’olio evo e copriteci bene il fondo, l’aglio tritato e il peperoncino e fate soffriggete un pochino.
STEP 3
In un altra padella unite i filetti di tonno con un giro di olio evo, lasciate scottare qualche minuto, girando il tonno in tutte le sue parti.Poi trasferite i filetti di tonno scottati nella padella con aglio, olio e peperoncino.
STEP 4
Appena la pasta è cotta, scolatela con un forchettone e aggiungetela nella padella e fatela saltare a fuoco medio qualche secondo, il tempo che assorba tutti i sapori.
STEP 5
Mescolate bene il tutto e infine unite un giro di olio peperoncino.
STEP 6
Servite le vostre Linguine.
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!


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