Visciola Versilia

Questi gnocchi mi ricordano sempre le mie serene domeniche, credo sia uno dei miei primi preferiti. Personalmente non utilizzo la mozzarella perché è sempre difficile che non rimanga acquosa  anche se , sgocciolata. La scamorza affumicata si sposa bene con la gratinatura del forno, ma ottima anche con quella dolce....

Risotto zucchine e menta

Spaghetti felici

Pappardelle ricotta e noci

Tortiglioni in zucca

Farfalle wurstel e birra

Legumi e cereali

Gnocchi al tegamino

Chiara

Pasta estiva cipolla e tonno

Pasta mascarpone, pomodorini, speck croccante e pinoli

Timballo di Carne Salada con Mezze Maniche Felicetti ripiene di Crema di Ortiche

Pasta fredda con pomodori arrosto, rucola e grana

Schiaffoni alla crudaiola 2.0

Pasta fiori di zucca, pomodorini e feta veg

GNOCCHI AGLI SPINACI CON FONDUTA DI PECORINO

Elvira

Buon Lunedì ,

Oggi ho cucinato degli gnocchi al pesto con basilico fresco aggiungendo il basilico e i pinoli e tanto parmigiano fino a creare il pesto e mantecare con la pasta

Buon Lunedi

Ravioli di merluzzo con pomodorini e basilico

Risotto zafferano salsiccia caffè

Pasta con pesce spada e melanzane

Riso con salmone e cavolfiore

Couscous con polpo e zucchine

Orzo con seppie, piselli e pomodorini

Gnocchi al Pesto

Maria Antonietta

Il sapore di questa ricetta vi lascerà incantati

Rigatoni in salsa al burro e frutta secca.

Pasta Broccoli e pancetta

Spaghetti con fave e pancetta affumicata

Cheesy omelette with caramelized onion and mushrooms

QUADROTTI DI LASAGNE Gluten Free CON CAVOLO NERO

Spaghetti con salmone affimicato e porri al profumo di lime

Gnocchi alla sorrentina

L impasto è tale quale ai gnocchetti col glutine cambia solamente la farina e per facilitare l impasto un pizzico di bicarbonato

Linguine ai gamberi rosa con latte di cocco e lime

Linguine alla crema d'ostriche con caviale di cognac al limone

Bucatini al guanciale, pecorino,pepe fiori di zucca e le loro chips

Strozzapreti alla Cinzia, con farina integrale, cozze, fiori di zucca e curcuma

Mezze maniche cozze e pecorino. E fiori di zucca

Tortelli d erbetta

Gnocchetti patate senza glutine

Giorgia.co.cco.fresco

Una pasta genuina (perché fatta in casa) ma con un pizzico di cremosità e tanta bontà

Spaghetti con la zucchina fritta alla siciliana

I miei fusilli in crema di peperoni con pecorino e pistacchi

Cacio e pepe

Spaghetti vongole e bottarga

Risotto ai bruscandoli

LASAGNE ALLA PARMIGIANA

Gnocchetti di verdure fatti in casa con panna e pancetta

Penne Polpatate

Paccheri, crema di burrata e pistacchi con guanciale croccante

Risotto radicchio e speck

Fettuccine ai funghi porcini croccanti in crema di basilico

Ragu´ di alce

Pasta alla campidanese

Gnocchi alle zucchine

Giovanni

Un primo semplice e veloce ma molto gustoso

Polenta con porcini e formaggio

Creps salate con farina di ceci

SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCHINE E GUANCIALE CROCCANTE

spaghetto ai gamberi cotti e crudi e polvere di terra

Pappardelle ai funghi porcini

Linguine crema di funghi e gamberetti

Gnocchi con crema di radicchio, speck e mozzarella

Fabri

Pasta alla norma 🤤

Risotto alla marinara

Spaghetti burro e alici

CALAMARATA VONGOLE E ZAFFERANO

Pici, aglio nero e alici

Gazpacho di peperoni con pomodori e feta

Gnocchi con broccoli e salsiccia

Valentina

Il piatto preferito di Sora Lella, ancora oggi cavallo di battaglia dello storico ristorante di Roma

Tagliatelle fiori di zucca e salsicce

Gnocchi al pesto e vongole

Risotto ai frutti di mare

Ravioli cacio e pepe Fini all’amatriciana

Pasta con crema di verdura e pancetta

Gnocchi allo zafferano e speck croccante

Gnocchi all'Amatriciana

Pina

Cestino di melenzana ripiena

Spaghetti con asparagi,  polpo e gamberetti

Taleggio & pere caramellate

Carbonara di Mare

Calamarata con burrata, mix di pomodorini e tonno fresco

Risotto con crema di spinaci e caciocavallo

Gnocchi al pesto di rucola

Alessandra

Il piatto di gnocchi alle vongole e pesto è un delizioso connubio di sapori mediterranei e liguri.
Ogni boccone è una sorpresa, con il gusto delicato degli gnocchi che si mescola alla cremosità del pesto e alla vivacità delle vongole.
Quando sono in Liguria d’estate non posso fare a meno di ordinarlo al ristorante, è uno dei miei piatti preferiti.

Ricette Primi Piatti - 1039

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