Cous cous con tonno e verdure
Cous cous con tonno e verdure
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Preparazione del Cous Cous: Inizia portando ad ebollizione dell'acqua salata in una pentola.
STEP 2
Versa il cous cous in una ciotola capiente e coprilo con l'acqua bollente in modo che sia appena sommerso.
STEP 3
Copri la ciotola con un coperchio o un foglio di pellicola trasparente e lascia riposare per circa 5-10 minuti, finché il cous cous assorbe tutta l'acqua e diventa morbido.
STEP 4
Una volta pronto, sgranalo delicatamente con una forchetta per separare i granelli.
STEP 5
Preparazione delle Verdure: Lavare i pomodorini e tagliarli a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
STEP 6
Lavare la zucchina e tagliarla a cubetti.
STEP 7
Rosola l’aglio con un filo d’olio e saltale in padella finchè non saranno morbide.
STEP 8
In una grande ciotola, unire il cous cous preparato, i pomodorini, le zucchine e il tonno.
STEP 9
Aggiungere le foglie di basilico fresco e condire con sale e pepe.
STEP 10
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati e il condimento è uniformemente distribuito.
STEP 11
Buon appetito!
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