Antispreco Challenge

Sfoglie croccanti di pasta fillo rese appetitose da un mix di ingredienti accattivanti...carne bianca ai ferri e cremina di rapa rossa, meticcia profumata e olive....un aperitivo? Oppure un secondo..oppure un piatto unico!

Piatto unico

MACCO DI FAVE SECCHE CON CAVOLO NERO

Gamberi al brandy con cous cous e crema di topinambur al lime

PINSA ROMANA TONDA

Ramen di pesce

LENTICCHIE IN UMIDO

Millefoglie di pasta fillo con vellutata di rapa rossa, straccetti di pollo e verdurine condiverde

Monica Pusineri

Per chi non sa come mangiare il tofu e ha il frigo pieno di verdura 🫛🥕🥦🧈

Quinoa con piselli e zucchine

Riso venere con ceci e cavolo nero

Couscous con ceci e zucchine

Riso integrale con ceci e pomodorini

Bulgur con ceci e melanzane

Orzo con ceci e zucchine

Noodles con tofu e verdure di stagione

Lele

Pochi ingredienti per una ricetta con la melanzana dalle due consistenze: morbida dentro e croccante fuori. Antipasto, contorno o piatto unico come per quest'occasione accompagnata da una indivia riccia croccante all'acciuga 😉👍

Polenta 5 cereali con pera, verdure e caprino

Focaccia di polenta ai cereali con cicoria

Salsiccia e friarielli in polenta

Poenta e formajo

Cestini di polenta con salsiccia alla diavola.

Polenta con fagiolata piccante

Medaglione di melanzana gratinato e indivia riccia all'acciuga

Insalata di mare

FRESELLE o FRISELLE

Zucchine trifolate

Rosette integrali con noci

Curry Chicken Bowl

Pane senza impastare con poco lievito

Noodles gamberi e zucchine

Titty

Minestra di lenticchie e carote con crostini

Minestra di piselli e spinaci con pastina

Vellutata di ceci e spinaci con pane croccante

Insalata di fagiolini scomposta

Calzone Vegano Fatto in Casa

Grigliata di Carne mista con aromi

“Noodle Soup with Tori Dango”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Cuori in Cucina Challenge

Si stende una pasta sfoglia, il ragù si spalma nella sposta sfoglia tesa  si aggiunge mozzarella spezzetata .si affetta un pezzo di peperone  ,un gambo di carciofo ,una patata  lessa (schiacciata) un po di parmiggiano o pecorino o formaggio grattuggiato ,sale e pepe ,si arrotola e si tagliano dei tocchetti si dispongono  con carta forno a formare un tortino a forma di nido spennellando sopra  con un uovo  sbattuto e spennellato,si inforna forno caldo  200g x 15 .x me è  un piatto unico .

Vellutata di ceci e carote con crostini

Minestra di lenticchie e cavolo nero con orzo

Zuppa di piselli e zucchine con patate

Vellutata di fagioli e spinaci con crostini

Minestra di ceci e verza con pastina

Zuppa di lenticchie e zucca con pane tostato

Nidi filanti d avanzi di primavera

Giancarlo Marchi

Oggi vi presento il primo Hamburger di pollo gluten free del mio nuovo brand presentato 5 gg fa, con pressatina fatta da noi, senza conservanti e additivi, dal sapore fantastico, con semplice erbette naturali come insaporitori. Mangiare sano e' il mio obiettivo! Oggi ve lo presento nella forma classica, burger, pomodoro, formaggio, senape...

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata uovo e guanciale 🤤

Hummus di zucca 

Cordon Bleu 

Pane con farina di farro e khorasan 

PARMIGIANA DI MELANZANE 🍆

Mr.Chef Gluten Free Burger Chicken

Giusyna.food.drink.e.cooking.lover

Le melanzane ripiene sono un piatto classico che ritroviamo nelle ricette della nonna, eppure questa preparazione ha origine dalla tradizione contadina spagnola che con il passare del tempo si è molto diffusa nella nostra penisola, facendo nascere svariate varianti in ogni regione d’italia.  Oggi vi propongo la mia versione con lo speck.

Melanzane ventaglio

Scaccia alle melanzane

FRITTATA DI SPAGHETTI DELLA NONNA

Aceto di Sambuco

Polpette di ceci e peperoni su crema di piselli

Insalata di riso e ceci .

Melanzane ripiene

mara

La polenta diventa qualcosa di magico, e per Natale sarà il tuo alleato per mettere d’accordo tutti

Vellutata di Mare al Profumo di Aglio

Bagna Cauda

Crema Verde nella Crosta

Focaccia prosciutto e fichi

Pizza alla napoletana

Uova filanti con Ceci, Cipolla e Carota

LINGOTTI di POLENTA con NASELLO AL PEPE e TARTUFO NERO su BUTTERNUT CREAM

Denisa

La classica mozzarella in carrozza, ma con un tocco in più: le alici! Croccante fuori, filante dentro… Un’esplosione di sapori alla quale non si può resistere! Vediamo allora come prepararla!

Polpette di ricotta e spinaci al sugo

Polpette di carne alla parmigiana

Piadina fatta in casa

Strudel di pasta fillo con spinaci e feta

Crostata di patate, prosciutto e formaggio

Spaghetti di melanzane

Mozzarella in carrozza con alici

Antonino Vasarella

pizza specisle alla Norma , pasta lievitata 48 ore  condita con salsa di pomodoro origano sale olio extra ,mozzarlla santalucia  ,prosciutto cotto ,salame piccante …e per completare crema di melenzana e rcotta salata

La diavoletta😈

Bun allo zafferano

Torta di verdure

Il mio pane fatto in casa 😊

Fagottino di salmone e spinaci cremosi

Torta rustica alla napoletana

mix di pizze farcite

La cucina secondo La Biffi

Le melanzane ripiene sono un grande classico della cucina casalinga, ricco e confortante. La polpa morbida e leggermente affumicata della melanzana si fonde con il ripieno di carne e formaggio, creando un piatto sostanzioso e saporito. Cotte al forno con salsa di pomodoro, diventano ancora più gustose e perfette per un pranzo in famiglia.

Ricette Piatti unici - 238

le migliori ricette di Piatto unico (238)🍳

LINGOTTI di POLENTA con NASELLO AL PEPE e TARTUFO NERO su BUTTERNUT CREAM

Medaglione di melanzana gratinato e indivia riccia all'acciuga

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Millefoglie di pasta fillo con vellutata di rapa rossa, straccetti di pollo e verdurine condiverde

mix di pizze farcite

Mozzarella in carrozza con alici

Mr.Chef Gluten Free Burger Chicken

Nidi filanti d avanzi di primavera

Noodles con tofu e verdure di stagione

Noodles gamberi e zucchine

“Noodle Soup with Tori Dango” versione stregattami 👩🏻‍🍳