Couscous vegetariano con caponatina di verdure
Introduzione
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Ingredienti
Cous cousq.b.
Ceci cotti240 g
Olio evo1 cucchiaio
Saleq.b.
Pepeq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Reidrata il couscous con acqua calda, sale, olio e basilico e sgranalo per bene.
STEP 2
Nel frattempo cuoci la caponata di verdure in padella con coperchio.
STEP 3
Una volta pronta, aggiungila al couscous insieme ai ceci e lascia insaporire.
STEP 4
Servi con un giro d’olio evo e basilico ed ecco pronto.
ingrediente consigliato
Caponata di verdure Orogel
La Caponata di Verdure Gusto Ricco è un mix bilanciato di zucchine, melanzane e peperoni grigliati, conditi con pomodoro e spezie, per un classico della cucina italiana. Pronto in tavola in 4 minuti grazie alla busta microondabile. Ideale come contorno veloce o come condimento per primi piatti, bruschette e torte salate!
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