Antispreco Challenge

Sfoglie croccanti di pasta fillo rese appetitose da un mix di ingredienti accattivanti...carne bianca ai ferri e cremina di rapa rossa, meticcia profumata e olive....un aperitivo? Oppure un secondo..oppure un piatto unico!

Farro in Brodo

Vellutata di zucca e Patate

Cavolo nero patate e pecorino

Polpettone di tonno

Pizzona gourmet

Zucchero arcobaleno 🌈

Millefoglie di pasta fillo con vellutata di rapa rossa, straccetti di pollo e verdurine condiverde

La cucina secondo La Biffi

Esistono quattro specie diverse della pianta di lenticchia, quella culinaria a cui appartengono la maggior parte delle varietà di lenticchie, si distinguono per colore e dimensioni. Le lenticchie sono marrone, verde, arancione, giallo, rosso e nere.
La lenticchia nera siciliana, conosciuta con il nome di Beluga perché somiglia al caviale, ha un alto potere nutritivo ha trovato habitat ideale a Enna. La combinazione con le spezie indiane, vi farà gustare un buon piatto ideale in questa stagione.

Bulgur con seitan, verdure saltate e anacardi

Trippa finta ( Uova in trippa )

Bruschetta strana

Mix di cereali con ceci e asparagi

Pizza (8 ore di lievitazione)

Braciole con patate in padella

Lenticchie nere siciliane alla Bengalese (Cholar dal)

lia_e_chia

Una ricetta semplice, leggera e perfetta per tutta la famiglia.

Treccia salata farcita con melanzane a funghetto

Trippa con piselli

Pinsa Romana alla Carbonara

Zuppa di grano saraceno con castagne, porcini e zucca

Panini semidolci

FOCACCELLE DI SEMOLA

Lasagna di zucchine super filante

Giancarlo Marchi

Le Caldarroste dette anche "castagne Badoti",  oggi ve le propongo come da tradizione a Carrara, cotte a legna con uso della padella bucherellatela per castagne.

❤️🫘Panzanella invernale 🫘🧡

Polpette agli spinaci

Mini sushi balls

Zuppa ortolana

Vellutata

Piadine di farro

Le Caldarroste ( dette anche Badoti)

Lory

🥭🥑🍒Le insalate esotiche sono un piatto facile, veloce da preparare e ricche di sapore!

Colorate e gustose, questo genere di insalate fredde sono ormai apprezzatissime. Anche perché l’avocado e la frutta, si legano perfettamente al sapore del mare e per la loro freschezza,diventano un piatto ideale da portare in tavola nelle calde giornate estive e, perché no, anche in spiaggia o in gita per degli spuntini freschi e nutrienti!😉👍🍒🥑🥭

Frittata di Pasquetta con Erbe di Campo

Zuppa di patate dolci con crostini di halloumi

Bruschetta di tofu

Pomodori ripieni

Peperoni ripieni

Zucchine ripiene

INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

Monica Pusineri

PAN BAULETTO INTEGRALE

Polpette di ceci e rapa rossa

FALAFEL DI PISELLI

BACCALÀ E PATATE IN UMIDO, ZUCCHINE E OLIVE TAGGIASCHE

Verdure lesse

Cime di rapa stufate

Lenticchie cremose

Lele

Pochi ingredienti per una ricetta con la melanzana dalle due consistenze: morbida dentro e croccante fuori. Antipasto, contorno o piatto unico come per quest'occasione accompagnata da una indivia riccia croccante all'acciuga 😉👍

Insalata di riso Tropicale

Focaccia di patate con mozzarella, patate, würstel e speck! - Ricetta passo passo.

Ricetta melanzane ripiene di salsiccia e provola

Parmigiana di mare con melanzane grigliate, branzino con il suo sugo, provolone del Monaco e basilico.

Pane Ragusano (scaniatu)

Avocado Toast

Medaglione di melanzana gratinato e indivia riccia all'acciuga

@pupi_e_pappe    Carola

Con la base per la puzza si possono creare delle ricette davvero golose. Un pasto completo, una merenda o un pranzo fuori casa. Davvero comodi in qualsiasi occasione. Anche per compleanni e buffet.

Panino a modo mio

Casatiello

Torta (salata) di pane

Maste-Burger di gamberi

CRISPY RICE 🍚

Pizza vegana

Involtini di pizza

Giusyna.food.drink.e.cooking.lover

Le melanzane ripiene sono un piatto classico che ritroviamo nelle ricette della nonna, eppure questa preparazione ha origine dalla tradizione contadina spagnola che con il passare del tempo si è molto diffusa nella nostra penisola, facendo nascere svariate varianti in ogni regione d’italia.  Oggi vi propongo la mia versione con lo speck.

Melanzane ripiene

mara

La polenta diventa qualcosa di magico, e per Natale sarà il tuo alleato per mettere d’accordo tutti

Pizza con biga lievitazione 24 h pesto di pistacchio, mortadella e burrata

Poke di pollo

Arancini al ragù

Pizza margherita

Focaccia barese

LINGOTTI di POLENTA con NASELLO AL PEPE e TARTUFO NERO su BUTTERNUT CREAM

Antonino Vasarella

pizza specisle alla Norma , pasta lievitata 48 ore  condita con salsa di pomodoro origano sale olio extra ,mozzarlla santalucia  ,prosciutto cotto ,salame piccante …e per completare crema di melenzana e rcotta salata

Parmigiana a modo mio

Piadina Ripiena

“Cous Cous con Vellutata di Carote e Involtini di Maiale ripieni di Speck,Provola,Albicocche e Mandorle Secche“
versione stregattami👩🏻‍🍳

Baozi gamberi e piselli

Panadine carne e patate ❤️

Pasta Crocché

mix di pizze farcite

Le melanzane ripiene sono un grande classico della cucina casalinga, ricco e confortante. La polpa morbida e leggermente affumicata della melanzana si fonde con il ripieno di carne e formaggio, creando un piatto sostanzioso e saporito. Cotte al forno con salsa di pomodoro, diventano ancora più gustose e perfette per un pranzo in famiglia.

Ricette Piatti unici - 237

le migliori ricette di Piatto unico (237)🍳

INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

Involtini di pizza

Lasagna di zucchine super filante

Le Caldarroste ( dette anche Badoti)

Lenticchie cremose

Lenticchie nere siciliane alla Bengalese (Cholar dal)

LINGOTTI di POLENTA con NASELLO AL PEPE e TARTUFO NERO su BUTTERNUT CREAM

Medaglione di melanzana gratinato e indivia riccia all'acciuga

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Millefoglie di pasta fillo con vellutata di rapa rossa, straccetti di pollo e verdurine condiverde

mix di pizze farcite