Le cosine della cuoca (Evy)

I finocchi lo sappiamo, sono ottimi anche crudi. Ma perché non sperimentare anche altri modi per mangiarli? E vi assicuro che alla mediterranea sono davvero speciali!

Zucchine gratinate

Piselli in padella con prosciutto cotto

Frittatine al forno

Patate al forno

Melanzane grigliate

Finocchi alla mediterranea

Lele

​I finocchi gratinati sono un contorno classico e semplice e dal sapore delicato e leggermente dolce. Tradizionalmente preparati al forno, questa versione in padella offre un'alternativa più rapida, perfetta per un pasto veloce ma gustoso e quando si vuole evitare di accendere il forno 👍😉

Polpette di tonno e spinaci

Peperonata light

Rostí di carote e patate🥔🥕

Sformatino cavolfiore broccoli e mascarpone

Patate al forno gratinate

Patate al forno speciali

Padellata di finocchi gratinati

Elvira

Buon Venerdì ,

Oggi tempo di pioggia e nel frattempo esce il sole.

Oggi melanzane fatte al forno hanno tantissime proprietà .

Contiene anche un buon quantitativo di fibre, vitamine come la vitamina K, la vitamina C, la vitamina B6 e il folato, che sostengono la salute cardiaca, il sistema immunitario e la salute delle ossa. Inoltre, le melanzane sono ricche di minerali come il potassio, che supporta il controllo della pressione sanguigna.

Torta salata con patate, tonno e cipolla.

Focaccia di zucca soffice

Melanzane Imbottite

Scarola stufata (campania)

Zucchine alla Scapace

Melanzane a funghetto

Melanzane

Giusi Soda

PEPERONI CON CIPOLLA CARAMELLATI

Uovo fritto con panko

Limoni al pepe

Nachos al forno

Peperoni e melanzane sott’olio🍆🫑

Zucca al rosmarino

Tke daniella💫

Galette de pommes de terre au vache qui rit

Patate al forno croccanti

Zucchine con pancetta e pecorino

Mandorle tostate al profumo di lampone selvatico

Peperoni e patate saltate in padella

Duchessa di polenta

Patate schiacciate alla paprika 😋

Galette de pommes de terre

Buon Venerdì,

Oggi una bella insalata fresca ripiena di noci,nocciole uvetta e mela e un po’ di olio e una goccia di miele e sale.

Carciofi trifolati

Vignarola

Funghi fritti

Melanzane in padella

Patate a spicchi al forno

Carciofi alla Romana

Insalata

In Cucina Facendo

L'insalata perfetta per i pancini delicati, ma con un tocco di originalità 🤤

Melanzane farcite, al gusto pizza

Involtini di melanzane

Contorno di Verdure

Pak Choi marinato

Melanzane all’indiana

Bergader Italia

Insalata di finocchi e Edelblu Cubes

Delizie&Malizie di Paola

Un sapore fresco, gustoso, una consistenza delicata e carnosa allo stesso tempo…. Insomma una vera delizia. Talvolta lo cucino, ma crudo e marinato rimane per il miglior uso che se ne può fare. Un contorno insolito che va bene con piatti di terra o di mare, grigliati o al forno… insomma, parecchio eclettico. E delizioso. Per ammorbidirlo ulteriormente ho usato una marinata simile alla salsa ponzu ma senza zucchero, ancora lo assaporo da ieri sera.

Zucca Butternut con Spinaci e Pancetta

Pomodoro fritto

Crema di zucca

Gattò di Patate

Il mio Purè di patate

Cicoria con pomodorini e pecorino

Regione che vai, tradizione che trovi

Gamberi al forno

Con questo caldo ci vuole un’insalata ripiena di noci mele e uvetta o mandorle .

Buon Appetito

Zucchine e carote sabbiose

Focaccine di zucchine

Onion rings 

Besciamella

Broccoli saltati in padella

Pipi e patati

Insalata Estiva

Mamy.chef75

Un'insalata fresca, colorata, leggera e che si può servire come piatto unico o come contorno

FOCACCIA MORBIDA

Puntarelle alla romana

Tortino di zucchine con pesto di pomodorini

Torta salata con piselli e pancetta, patate e mozzarella

Melanzane a funghetto original 😋

Carciofi alla giudia

Insalata esotica con mango

La cucina secondo La Biffi

Un piatto raffinato, fresco e ricco di contrasti: la dolcezza delle pere, la croccantezza delle noci e la cremosità del gorgonzola incontrano la misticanza fresca, il tutto avvolto da un filo di miele o riduzione balsamica. Perfetta per aprire un pranzo natalizio con eleganza.

Ricette Contorni - 72

le migliori ricette di Contorni (72)🍳