Elvira

Buona Domenica,

Vi Pare strano che ho messo questa immagine ma la cicoria che non viene consumata molto perché risulta amara ha tantissime proprietà depurative, diuretiche, toniche, disintossicanti, disinfettanti e digestive.

La cicoria è ricca di antiossidanti e carica di effetti antinfiammatori e detox. La radice della cicoria contiene inulina, un probiotico capace di stimolare la crescita dei “batteri buoni” che tengono in salute e in equilibrio la flora intestinale.

FAKE PARMIGIANA

Verdure saltate all’orientale

Fiammiferini di zucchine

Cestini di patate e broccoli con crema di formaggio

Chips di patate viola

Tuorlo d’uovo Marinato

Cicoria

un contorno leggere e sfizioso, perfetto da servire con passata di pomodoro

Caponata di melanzane alla palermitana

PEPERONI CON CIPOLLA CARAMELLATI

Uovo fritto con panko

Limoni al pepe

Nachos al forno

Peperoni e melanzane sott’olio🍆🫑

chips di zucchine senza olio in friggitrice ad aria

Un secondo, un classico, ti giri un attimo e finisce subito..

Carciofi fritti

Verdure grigliate

Broccolo

Patate novelle arrosto con lattuga,radicchio, cipolle di tropea alloro e arancia

Crocchette di patata dolce e mozzarella 🍠

Purè di Sedano Rapa

Carciofi con patate

Bun Lunedì,

Oggi dieta consumando carote hanno tantissime proprietà Ricche di fibre, vitamine e sali minerali: sono davvero tante le proprietà delle carote. Per questo è consigliato mangiare carote crude, ma anche carote cotte 😉

Carote

EGI Vegan Kitchen

Settembre/Ottobre è quel periodo magico in cui salutiamo le verdure estive per fare spazio a quelle autunnali. 
Per concludere la stagione della serie 1000 e 1 modo di cucinare le zucchine oggi ti propongo questa ricetta super semplice, con soli due ingredienti, che accontenta tutti:  crocchette di zucchine e patate.

Sono croccanti e gustose, possono essere servite come antipasto  o contorno, perfette  con una salsa di accompagnamento

Patate al forno croccanti

Zucchine con pancetta e pecorino

Mandorle tostate al profumo di lampone selvatico

Peperoni e patate saltate in padella

Duchessa di polenta

Patate schiacciate alla paprika 😋

Crocchette veg di patate e zucchine

La cucina secondo La Biffi

Le crocchette di patate sono un antipasto o contorno tipico della cucina italiana, morbide all’interno e croccanti all’esterno. Si preparano con un impasto di patate lessate, uova, formaggio e aromi, modellato in piccole forme cilindriche o ovali, poi impanate e fritte fino a doratura. Perfette per aperitivi rustici, buffet, pranzi domenicali o come comfort food da gustare calde.

Crocchette di patate

I cardi in pastella sono un piatto della tradizione contadina, diffuso soprattutto nel centro e sud Italia. Dopo una lunga e necessaria cottura per ammorbidirli, i cardi vengono immersi in una pastella leggera e fritti fino a diventare dorati e croccanti. Il risultato è un contrasto irresistibile: esterno fragrante e interno morbido, con un sapore delicato che ricorda vagamente il carciofo.

Cicoria pastellata del Martedì Grasso (ricetta antica romana)

Chips di cavolo nero toscano.

Tortino di scarola con patate.

Patatine al forno

Tarassaco in salsa

Rape e patate in padella

Cardi in pastella fritti

Denisa

Che sia per accompagnare formaggi, arricchire un panino gourmet o dare un tocco speciale a un secondo piatto, questa ricetta vi conquisterà con il suo equilibrio perfetto di dolcezza e sapore.

Il mio Purè di patate

Cicoria con pomodorini e pecorino

Fagiolini con pomodorini e scamorza

Peperoni arrostiti ripieni

Insalata di peperoni al forno

Patate gratinate alla paprika

Cipolle di Tropea caramellate

WBuon Martedì ,

Oggi vi auguro un buon martedì ho preparato il cavolfiore bianco che ha tantissime proprietà cavolfiore possiede numerose proprietà: ha alti livelli di minerali (come il potassio), acido folico, fibre, calcio, ferro, fosforo e vitamina C. Viene usato per prevenire molte malattie: contiene, infatti, principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti.

Tzatziki, la ricetta greca

Melanzane Impanate

Ratatouille

Sfumatura tropicale

Parmigiana di melanzane bianca con granella di arachidi tostate.

CAESAR SALAD 🥬 a modo mio

Cavolfiore

carote hanno tantissime proprietà.Fondamentale in particolare per la salute di occhi, intestino e sistema cardiovascolare, la carota è ricca di luteina, un potente antiossidante coinvolto nella funzione visiva, e di beta carotene, molecola responsabile del colore arancione e precursore della Vitamina A, in grado di regolare la vista, il sistema immunitario e la crescita.

Le cosine della cuoca (Evy)

I carciofi trifolati sono perfetti per condire la pasta, da usare come farcitura per la pizza o come contorno per piatti di carne o pesce.

Ricette Contorni - 73

le migliori ricette di Contorni (73)🍳

Carciofi con patate

Carciofi trifolati

Cardi in pastella fritti

Carote

Carote

Cavolfiore

chips di zucchine senza olio in friggitrice ad aria

Cicoria

Cipolle di Tropea caramellate

Contorno di Verdure

Crocchette di patate

Crocchette veg di patate e zucchine