Monica Pusineri

In questo caso champignon ma vanno bene tutti i tipi di funghi

Chips di verdure

Cime di rapa stufate

Patate a fisarmonica

Carote al forno

Insalata di peperoni al forno

Vignarola

Funghi trifolati

Perfette come contorno, potete servirle anche come antipasto o per un veloce aperitivo magari sistemate nei cartoccini di carta paglia.

Fiammiferini di zucchine

Manu1987

Insalata di patate estiva alla pugliese

La cucina secondo La Biffi

Gattò di patate detto anche gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana e siciliana, nato dall’influenza francese nel Regno di Napoli nel XVIII secolo. Il nome "gattò" deriva infatti dal francese gâteau, che significa "torta".
Una torta salata rustica, a base di patate lesse, arricchita con salumi, formaggi e burro. Croccante fuori e morbidissimo dentro, è un piatto unico perfetto per pranzi in famiglia, buffet o cene informali.

PATATE UN PADELLA CON PANCETTA

Insalata estiva alle pesche

Scarola in padella

FIORI DI ZUCCA E DI ZUCCHINE SALTATI

Insalata belga in padella

tomino alla padella

Gattò di Patate

Le crocchette di patate sono un antipasto o contorno tipico della cucina italiana, morbide all’interno e croccanti all’esterno. Si preparano con un impasto di patate lessate, uova, formaggio e aromi, modellato in piccole forme cilindriche o ovali, poi impanate e fritte fino a doratura. Perfette per aperitivi rustici, buffet, pranzi domenicali o come comfort food da gustare calde.

Zucca al rosmarino

Carciofi gratinati al forno

Zucchine gratinate

Sale al vino rosso

Verdure croccanti gluten free al forno

Salsa teriyaki senza glutine

Crocchette di patate

Io ho usato la bietola ma va benissimo anche la cicoria

Erbette ripassate in padella

Ottimo contorno per accompagnare carne e pesce.

Crema di avocado

patatine cheddar e bacon

Asparagi alle mandorle

Lingotto d'oro

Zucchine impanate e fritte

Contorno di indivia Belga e curcuma

Tiziana Bianco

Una ricetta sfiziosa, molto buona e semplice da preparare, i funghi portobello impanati e fritti. Sono un contorno che puoi servire sia con un secondo di carne che di pesce.  I funghi portobello sono una varietà di fungo che in cucina si presta perfettamente per creare tanti piatti deliziosi, la ricetta che presento oggi è tanto semplice e tanto buona quindi vale la pena di provarla.

Involtini primavera

Focaccia allo yogurt

Patate arrosto spolverate con curcuma e rosmarino

Verdure miste al forno

Puntarelle alla romana

Insalata autunnale del mio orto

Funghi fritti

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Patate mpacchiuse (alla calabrese)

La mia salsa verde ricca

INSALATA CON VINAIGRETTE DI FRAGOLE

Patate al rum

Patate alla maionese calve

Zucchine "Alla Poverella"

Cubetti di patate al forno con peperoni

Giorgio, il Cesarino di Varese

I "faseu in ümid" sono un'antichissima ricetta comune a tutta la cucina delle Prealpi lombarde ma, per estensione, anche a tutta la Lombardia e Piemonte, data la grande semplicità di preparazione e gli ingredienti usati. Per questa versione ho usato i rarissimi fagioli con l'occhio di Brebbia, ma puoi usare qualsiasi altro tipo di fagiolo, dai borlotti ai cannellini ai bianchi di Spagna.

Carciofo alla Giudia

Polenta per 8 persone

Maionese pastorizzata

CAVOLFIORE GRATINATO LIGHT

Frittelle di zucchina

Patatini viola al forno con buccia croccante

Faseu in ümid, fagioli in umido, fagioli con le cotiche

Cucina D'argento

Focaccia con farina integrale

Un contorno colorato e gustoso, da mangiare sia freddo che caldo. Una ricetta che mi porto dietro di mia nonna.

Ricette Contorni - 73

le migliori ricette di Contorni (73)🍳