Ricetta Zucchine fries di claudia272

Zucchine fries

Zucchine fries

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Zucchine croccanti e leggere cotte in friggitrice ad aria

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare bene le zucchine e spuntarle. Tagliarle a metà e ricavare delle fettine non troppo spesse (dipende dal gusto personale, più sottili rimarranno più croccanti, più spesse rimarranno più morbide). Fatto ciò, tamponarle con della carta assorbente per asciugarle al meglio.

STEP 2

Sbattere un uovo in una terrina e in un piatto a parte unire pangrattato, formaggio grattugiato, sale e pepe a piacere.

STEP 3

Una volta preparato tutto, procedere con la panatura delle zucchine. Passarle prima nell’uovo e poi nel mix di pangrattato e formaggio grattugiato.

STEP 4

Disporre le zucchine panate nella friggitrice ad aria e far cuocere a 200 gradi per 15/20 minuti, girando le zucchine a metà cottura.

Lo chef consiglia:
È possibile sostituire il pangrattato classico con quello senza glutine per un’alternativa gluten free!
claudia272

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

Presente in

©2024 Al.ta Cucina