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Dolci, Pizza e Lievitati

Matteo

Le ciabatte con la biga sono pane morbido e profumato, ideale per accompagnare qualsiasi pasto o per essere gustato da solo con un filo d'olio extravergine d'oliva. La biga conferirà a queste ciabatte un sapore unico e una consistenza irresistibile.

Parmigiana di melanzane napoletana

Pesto (non) alla genovese

Patatine al rosmarino

Melanzane grigliate e gratinate con mix di pane alla curcuma e prezzemolo

Rotolini di melanzane con prosciutto cotto e scamorza affumicata

Polpette di melanzane

Ciabatte con biga

Alessia

Le cipolle di Tropea alla griglia sono un ottimo contorno facile da preparare!
Perfette nella stagione estiva, fanno da accompagnamento a grigliate di carne e pesce.

Carciofi fritti

Verdure grigliate

Broccolo

Patate novelle arrosto con lattuga,radicchio, cipolle di tropea alloro e arancia

Crocchette di patata dolce e mozzarella 🍠

Purè di Sedano Rapa

Cipolle di Tropea alla griglia

Perfette come contorno, potete servirle anche come antipasto o per un veloce aperitivo magari sistemate nei cartoccini di carta paglia.

Pipindun arrost (peperoni arrosto) abruzzesi 🇮🇹

Patate Sprint

Pomodorini in salamoia

Tenerumi bolliti dalla Sicilia 🇮🇹

Melanzane

Lenticchie in agrodolce messicane 🇲🇽

Fiammiferini di zucchine

Monica Pusineri

Io ho usato la bietola ma va benissimo anche la cicoria

Peperoni gratinati al forno semplici e buonissimi!

"Zanguni" - Tarassaco!

Patate croccanti

Verza al curry

Patate con paprika

Zucchini scaldati

Erbette ripassate in padella

Musicaperilpalato

Contorno siciliano con melanzane e peperoni

Carciofi gratinati al forno

Impepata di cozze 👏

Peperoni e patate al forno

Cavolo verza e ceci

Hamburger vegetali

Funghi pioppini trifolati

Contorno della suocera

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Melanzane grigliate

Pak Choi marinato

Melanzane all’indiana

Cordon Bleu di parmigiana

Melanzane sflilacciate

Melanzane ripassate al sanmarsano

Cubetti di patate al forno con peperoni

Giardiniera

Finocchio fermentato

FLAN DI PATATE AMERICANE DAL CUORE FILANTE CON FUNGHI FINFERLI

Patate al forno croccanti

Zucchine con pancetta e pecorino

Mandorle tostate al profumo di lampone selvatico

Contorno veloce Cavolo bianco fritto in pastella allo zafferano

Giorgio, il Cesarino di Varese

I "faseu in ümid" sono un'antichissima ricetta comune a tutta la cucina delle Prealpi lombarde ma, per estensione, anche a tutta la Lombardia e Piemonte, data la grande semplicità di preparazione e gli ingredienti usati. Per questa versione ho usato i rarissimi fagioli con l'occhio di Brebbia, ma puoi usare qualsiasi altro tipo di fagiolo, dai borlotti ai cannellini ai bianchi di Spagna.

Faseu in ümid, fagioli in umido, fagioli con le cotiche

Rosario

Cavolo rosso glassato all' aceto balsamico

Emanuela Gioia

Rimarrete stupiti dal sspore che i finocchi prendono, con questo tipo di cottura. Il sughetto chiamerà una mega “scarpetta”. Sono veloci da fare e potrebbero essere un piatto unico se serviti con una bruschetta.

Crema di zucca e carote

Tzatziki, la ricetta greca

Simil ritz

Il cavolo nero secondo me

INSALATA DI CECI E ZUCCHINE

Finocchi al cartoccio

Giorgia.co.cco.fresco

Contorno sfizioso e appagante che soddisferà i palati di qualunque vostro commensale

Ricette Contorni - 70

le migliori ricette di Contorni (70)🍳