STEP 1

Lavare le melanzane,tagliare a tocchetti non troppo grandi.

STEP 2

Mettere in ciotola le melanzane e unire tutti gli ingredienti e amalgamare, si possono lasciare 15 minuti a riposo per insaporire il tutto.

STEP 3

Mettere nella pirofila leggermente oliata,i tempi di cottura variano in base al tipo di melanzana e portare a doratura.

STEP 4

Si consiglia da consumare tiepide.