STEP 1

Pulite, lavate e tagliate le patate a cubetti.

STEP 2

Condite con olio, non esagerate, vino, sale, rosmarino e pepe. Mettete in teglia con carta forno sulla base.

STEP 3

Infornate alla massima temperatura , 250°, il forno modalità ventilato per i primi 15 minuti.

STEP 4

Tirate fuori e date una mescolata.

STEP 5

Infornate abbassando la temperatura a 200° per 20 minuti, tirate fuori e mescolate.

STEP 6

Infornate per altri 15 - 20 minuti e tirate fuori belle croccanti, morbide all'interno e molto profumate.