Patate al parmigiano
Patate al parmigiano
Introduzione
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Ingredienti
Patateq.b.
Parmigiano (se vi piace mischiate un po’ di pecorino romano)q.b.
Aglio in polvereq.b.
Rosmarinoq.b.
Paprikaq.b.
Procedimento
STEP 1
Laviamo bene e sbucciamo la patate.
STEP 2
(Se preferite potete lasciare anche la buccia).
STEP 3
Le facciamo cuocere in acqua bollente per 10/15 minuti o fino a quando riusciremo ad infilare una forchetta.
STEP 4
Prepariamo il condimento in un contenitore inserendo l’olio extravergine,il rosmarino,l’aglio e la paprika e mescoliamo tutto per bene.
STEP 5
Foderiamo una teglia con carta forno e versiamo il condimento (non tutto ci servirà anche alla fine).
STEP 6
Aggiungiamo il parmigiano per tutta la teglia.
STEP 7
Prendiamo le patate cotte,tagliamole a metà e mettiamole tutte sulla teglia.
STEP 8
Con l’aiuto di un pennello passiamo il rimanente condimento su tutte le patate, un’altra abbondante spolverata di parmigiano,rosmarino,sale e pepe.
STEP 9
Inforniamo a 200 gradi per 25 minuti o fino a doratura desiderata.
STEP 10
Le nostre patate sono pronte😋.
STEP 11
Facili da preparare,gustosissime croccantissime fuori e una buonissima crosticina sotto.
STEP 12
👨🏻🍳🧑🍳 Alex&Angy.
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