Paola Catalano

Una ricetta tipica della cucina romana.....
I carciofi alla Giudia.....sono un piatto  delle osterie e ristoranti più famosi del centro e della zona del ghetto di Roma.
    
La frittura deve avvenire rigorosamente nell’olio caldo a 170°, meglio se olio semi di arachidi .
I carciofi alla giudia si gustano così, semplici con una spolverata di sale e pepe.

Carciofi fritti

Verdure grigliate

Broccolo

Patate novelle arrosto con lattuga,radicchio, cipolle di tropea alloro e arancia

Crocchette di patata dolce e mozzarella 🍠

Purè di Sedano Rapa

Carciofo alla Giudia

Titty

Cavolfiore

Ratatouille

Bieta

Taccole al pomodoro

Peperonata allo Zafferano

Insalata

"Cicoria con Cuore di Provola e Purè di Ceci Piccanti"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

lella5527

Un contorno vegan molto sfizioso e anche facile da preparare...piu di così!

CIPOLLINE BORETTANE  COTTE NEL VINO ROSSO

ZUCCHINE IN PADELLA 🥒

Peperoni a Filetti

Pomodori secchi sott'olio

Insalata siciliana di patate (in forno)

Radice di loto saltata dalla Cina

Carciofi ripieni vegan

Cettina Abate

In questa ricetta ho fatto i carciofi ma si possono  fare con le verdure che volete, vengono croccanti fuori e morbidi dentro,provare per  credere

Tzatziki, la ricetta greca

Melanzane Impanate

Sfumatura tropicale

Parmigiana di melanzane bianca con granella di arachidi tostate.

CAESAR SALAD 🥬 a modo mio

Carciofi in pastella vegana

La cucina secondo La Biffi

Un'alternativa alle classiche chips facili e versatili da poter abbinare ad un aperitivo o contorno diverso dal solito.

Chips di Barbabietola al forno

Mamy.chef75

Un contorno vegetariano, semplice e veloce da preparare.

Caponata di melanzane alla palermitana

PEPERONI CON CIPOLLA CARAMELLATI

Uovo fritto con panko

Limoni al pepe

Nachos al forno

Peperoni e melanzane sott’olio🍆🫑

Cavolfiori in insalata

Francesca Casa

È un piatto molto semplice da realizzare ma tanto saporito. Una combinazione di sapori direi perfetta, la dolcezza del carciofo e la sapidità dei capperi e delle olive. #contorno #verduredistagione

Schiacciata di patate

Focaccia al mascarpone

Focaccia all'aglio

Pane alla paprika

Focaccia con farina integrale

Stria Modenese

Carciofi affogati alla napoletana.

Monica Pusineri

Carote trifolate

Dal cuore morbido e dorati in superficie sono un contorno goloso e facile da preparare.

Carciofi gratinati al forno

Ruslana

Pane ai 7 cereali e noci

FINOCCHI IMPANATI AL FORNO

Scarola in padella

Focaccia con lo strutto

Sale al vino rosso

Patate dolci al forno🍠

Cavolfiore al forno

Carciofi in padella

Elvira

Il mio Purè di patate

Cicoria con pomodorini e pecorino

Fagiolini con pomodorini e scamorza

Peperoni arrostiti ripieni

Insalata di peperoni al forno

Patate gratinate alla paprika

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Contorni - 61

le migliori ricette di Contorni (61)🍳