Beppe personal Chef

300 g farina di Manitoba 250 g semola rimacinata 2 patate  medie  mezzo panetto di lievito 350 ml di acqua un cucchiaio di olio di oliva un cucchiaio di sale .
Dose per 2 focaccia. Dividere in due panetti fare lievitare almeno 4 ore a t ambiente o 24 ore in frigo che più  digeribile 
Ungere bene la padella con un paio di cucchiai di olio stendere la focaccia e condire con pomodorini un pizzico di sale sui pomodori olive origano e 4 cucchiai di olio . Lasciare riprendere lievitazione per un paio

Cozze pomodorini e prezzemolo

PIZZA BIANCA PER APERITIVO

Baci di Dama Salati con Mousse di Mortadella

Tartare di gambero rosa

Flan ai formaggi con verdure grigliate e salsa alla barbabietola

Totani in nero

Focaccia barese

incucina_consabrina

Cremoso e gustoso, ve ne innamorerete al primo cucchiaio.

Fiori di Zucca fritti con pastella alla Schweppes

Stracciatella Giapponese

Pomodori e mozzarella 🍄🍄🍄

Stick fritti di verdure con maionese Calvé

Cannoli con wustel al formaggio

Prosciutto con insalata russa

Flan di zucca con crema ai funghi

Valentina

Frittelle fiori di zucca

Fagottini di salmone con mousse di tonno

Cous cous

Bresaola marinata e scaglie di grana

Hummus viola e carotine al sesamo

Crostone di pane ai 5 cereali  con tonno spada affumicato e cipolla agrodolce

Crochette di patate

Anna Maria Lauriola

Sono frittelle di zucchine fatte con uova, farina e formaggio.. Gustosissime.

Cena fredda snack

Asparagi croccanti al forno con maionese al lime e aglio

Semisfere allo zafferano, con tartufo su biscotto al parmigiano

Medaglioni di verdure

Schiacciatine

Torta di ortaggi con ciuffi di maionese Calve'

Frittelle di zucchine

Puoi vincere buoni fino a 300€ o una box Calvé con un mix delle salse più gettonate!

Carica una o più ricette usando almeno una salsa Calvé come ingrediente vero e proprio. Puoi sbizzarrirti, dal dolce al salato, dagli antipasti ai secondi, l’importante è che sia un piatto buono, bello e originale.

100 modi di usare Calvé

Mamy.chef75

È una deliziosa e delicata salsa che accompagna pesci ma specialmente crostacei.

Cuori di Pasta Sfoglia con Crudo, Rucola e Formaggio Spalmabile

Rotoli sfiziosi

FAKE PIZZA

Melanzane con speck e Le Gruyère DOP

Panzanella

Babaganoush

Gamberetti in salsa cocktail

Lidia

Muffin salati con pomodorini e olive nere

Antipastino sfizioso

Occhiolino Saclà

Roselline piccanti

Mezzelune di Halloween

crostoni d'autunno

Grissini all'olio con farina di semola

Maria Stella

Volete realizzare una focaccia croccante e gustosa? 👇  Questa ricetta facile e veloce di @burrataepistacchi si prepara con soli 5 ingredienti 🤤

Focaccia al formaggio 🧀

Arianna🌸

Marmellata di peperoncini

Fiori di zucca patete e formaggio

PANE, RICOTTA E FICHI

Pizzette da buffet

Focaccia alla cipolla con fichi e speck

Crostini con salmone e fichi

Fiori di zucca in pastella ripieni di tartare di salmone

Rena

Il frico è un piatto tradizionale del Friuli Venezia Giulia, rustico e ricco di sapore, perfetto per chi ama la cucina semplice e gustosa. 
È una sorta di frittata a base di formaggio e patate, croccante fuori e morbida dentro, ottima come antipasto o piatto unico. 
Il nome “frico” deriva dal friulano “fricâ,” che significa “friggere” o “mescolare in padella,” descrivendo la tecnica di cottura in cui gli ingredienti vengono mescolati e fritti insieme.

Polpettine di melanzane 😍

Cheesecake salata con salmone e mascarpone

Pesce di tonno

Muffin salati

Burrata multicolor

Pizza rustica

Frico Friulano

ilassmoments

Una piccola idea per un pranzo estivo al volo ma ideale anche per un'aperitivo tra amici magari in versione finger food.

CROSTONE AL SALMERINO

Alfy

Sono dei Fagottini che ho preparato per la colazione in hotel dove lavoro. Con pochi ingredienti ho creato questi Fagottini che sono andati a ruba. Basta avere della pasta sfoglia del formaggio spalmabile, dei salumi a piacere ed il gioco è fatto. Ho formato i Fagottini li ho spennellati con l’uovo e cosparsi con dei semi di sesamo. Cotti in forno a 180 gradi per 18 minuti. Stessa cosa per le pizzette, ho usato della salsa di pomodoro, origano, olive e mozzarella.

Tomino al forno con miele, rosmarino e bacon

Cestini di pancarrè con pomodorini, scaglie di grana e basilico

Polpette di melanzane e ricotta

Crostata morbida salata

Bouquet di crudo e mozzarella

Insalata di avocado e gamberetti

Fagottini di sfoglia con mortadella, prosciutto crudo e philadelphia

Papachef.italia

Gli ovoli sono tra i funghi più buoni del pianeta, un vero dono della natura, hanno un sapore delicato e straordinario. Raccolti da giovani il luminoso cappello arancione emerge dal sarcofago bianco e sembrano come delle uova che si schiudono.

Ricette Antipasti - 68

le migliori ricette di Antipasti (68)🍳