Hummus di carote e ceci! 🥕🌱

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-Pulire, pelare e tagliare in 4 nel verso della lunghezza le carote; sistemarle sulla placca ricoperta con carta forno, un filo d'olio, un pizzico di sale e infornare a 180° ventilato per 25 minuti circa.

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Trascorso il tempo, mettere nel mixer insieme ai ceci lessati, un filo d'olio, il succo di limone, la salsa di soia , una manciata di semi di sesamo e frullate il tutto.

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Trasferire in una ciotola e servire.

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Ovviamente aggiustare a piacere proprio, per cui decidete voi quanta salsa di soia e succo di limone mettere.