Ricetta Gamberetti in salsa cocktail di Mamy.chef75

Gamberetti in salsa cocktail

Gamberetti in salsa cocktail

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

È una deliziosa e delicata salsa che accompagna pesci ma specialmente crostacei.

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Ingredienti

  • maionese calve125 g

  • panna50 ml

  • zucchero1 cucchiaio

  • whisky1 cucchiaio

  • salsa tabascoq.b.

  • ketchup calveq.b.

  • worcestershirq.b.

  • olio extravergineq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

In una ciotola amalgamare la maionese, la panna, il ketchup, il tabasco, lo zucchero e poi l'wuisky. Unire i gamberetti lasciandone qualcuno per la decorazione.

STEP 2

Versare la salsa cocktail nei bicchierini guarnendo con gamberetti e insalata.

STEP 3

Sbollentare i gamberetti in acqua bollente salata per pochi minuti. Scolarli e condirli con olio, sale e pepe.

Lo chef consiglia:
Io non metto la salsa Worcestershir perché mi piace di più senza.
Mamy.chef75

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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