Gamberetti in salsa cocktail
Gamberetti in salsa cocktail
Introduzione
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Ingredienti
Maionese125 g
Panna50 ml
Zucchero1 cucchiaio
Whisky1 cucchiaio
Salsa tabascoq.b.
Ketchup calveq.b.
Worcestershireq.b.
Gamberetti250 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola amalgamare la maionese, la panna, il ketchup, il tabasco, lo zucchero e poi l'wuisky. Unire i gamberetti lasciandone qualcuno per la decorazione.
STEP 2
Versare la salsa cocktail nei bicchierini guarnendo con gamberetti e insalata.
STEP 3
Sbollentare i gamberetti in acqua bollente salata per pochi minuti. Scolarli e condirli con olio, sale e pepe.
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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