Ricetta Focaccia barese di beppepetracca88

Focaccia barese

Focaccia barese

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

300 g farina di Manitoba 250 g semola rimacinata 2 patate medie mezzo panetto di lievito 350 ml di acqua un cucchiaio di olio di oliva un cucchiaio di sale . Dose per 2 focaccia. Dividere in due panetti fare lievitare almeno 4 ore a t ambiente o 24 ore in frigo che più digeribile Ungere bene la padella con un paio di cucchiai di olio stendere la focaccia e condire con pomodorini un pizzico di sale sui pomodori olive origano e 4 cucchiai di olio . Lasciare riprendere lievitazione per un paio

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

300 g farina di Manitoba 250 g semola rimacinata 2 patate medie mezzo panetto di lievito 350 ml di acqua un cucchiaio di olio di oliva un cucchiaio di sale .

STEP 2

Dose per 2 focaccia. Dividere in due panetti fare lievitare almeno 4 ore a t ambiente o 24 ore in frigo che più digeribile

STEP 3

Ungere bene la padella con un paio di cucchiai di olio stendere la focaccia e condire con pomodorini un pizzico di sale sui pomodori olive origano e 4 cucchiai di olio . Lasciare riprendere lievitazione per un paio di ore infornare a forno caldo massima temeratura . Cottura circa 20 minuti dipende dal forno

STEP 4

.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina