STEP 1

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una tortiera con carta da forno.

STEP 2

Srotola la pasta sfoglia e tagliala in quadrati di dimensioni simili.

STEP 3

Metti una mozzarellina e un'acciuga al centro di ciascun quadrato di pasta sfoglia.

STEP 4

Chiudi la pasta sfoglia attorno alla mozzarellina e all'acciuga formando delle palline assicurati di sigillare bene i bordi.

STEP 5

Spennella le palline con l'uovo sbattuto per dar loro un bel colore dorato durante la cottura.

STEP 6

Inforna le palline sulla teglia preparata per circa 1520 minuti o fino a quando sono dorate e croccanti.

STEP 7

Una volta cotte servile calde come stuzzichini o antipasto.