SBRICIOLATA SALATA AL SALMONE

Crema di ceci e cipolle caramellate al profumo di rosmarino

Focaccia🫒

Tartare di manzo con burrata e cipolle caramellate

Caprese esotica

Marmellata di peperoni

Girelle di prosciutto cotto, tonno, salame, philadelphia e maionese - antipasto facile e veloce!

mammaemma.gnocchi

Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella per un aperitivo "finger food"!

Bigné salati squaquerone, maionese e prosciutto crudo

Tacchino russo

Tramezzino con tonno, maionese e acetelli

Uovo poché

Pittule salentine con pomodorini secchi ed alici

Mini peperoni ripieni di cous cous 🫑🫑🫑

Gnocchi "finger food" fritti

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Ormai ci ho preso gusto e vi porto nuovamente in giro per la mia città ma non nei locali super raffinati magari un po' snob quelli proprio non mi si addicono, vi porto nelle classiche trattorie o rosticcerie di una volta dove puntualmente si poteva trovare il cestino del pane con dentro questa focaccia particolare, alta🤤, sofficissima🤤, profumatissima🤤 ma diversa rispetto alla classica genovese.
Se mi chiedeste quale delle due preferissi forse prenderei questa.😅😄.

Grissini rustici

Piada Rolls

Nuvolette di formaggio

Pancake ai piselli

Taralli fragranti e golosi... la ricetta di mia nonna 😍

Insalata Russa

Focaccia con la salvia genovese

Rosanna

Una fresca insalata, perfetta come piatto light per bilanciare gli stravizi delle feste. Può fare da antipasto anche in un pranzo elegante o da secondo leggero. Raccomandazione fondamentale: usate ingredienti freschissimi e di ottima qualità!

Granpiatto caprese e prosciutto

Schiacciate

Sfogliatine di patate

Polipo su crema di zafferano e patate

Pan brioche al Pepe Nero

Polpette di melanzane Calabresi 🇮🇹

Insalatina salmone e arancia

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, se vi parlo della Puglia, qual è la prima cosa che vi viene in mente oltre al mare cristallino, la focaccia barese, le persone calorose? 
Il soave "panzerotto" questo confort food per eccellenza, unisce tutti, dai ricchi ai poveri, dai più esigenti ai più tradizionalisti, insomma il panzerotto pugliese non è solo un simbolo del food, ma uno stato d'animo.
Oggi vi propongo la mia ricetta del panzerotto pugliese 100% semola.

Polpo Arrosto con purea di patate

Pizza Fritta

Torta rustica con patate, carciofi, pancetta e provola

Grissini farciti senza glutine

Torta salata con salsiccia, carciofi e provola

Crostata salata con broccolo, speck e pecorino

I miei panzerotti pugliesi

Mamy.chef75

Un piatto gustoso, facile da preparare, ricco di sapore e che mette allegria a tavola.

BISCOTTINI SALATI CON SEMI

Pane tostato con vellutata di zucca,tartare di salmone e frutti di bosco

Alberello bello

Crocchetta di patate

Quadrotti di spinaci e pecorino 💕

Ricotta fritta con pomodori semi secchi gialli e rossi, e pistacchio

Impepata di cozze

Ho voluto replicare un piatto del grande chef Davide Scabin: l'ostrica virtuale. Un cubo di anguria con mandorle e bottarga che mangiandolo ad occhi chiusi si ha la sensazione di gustare un'ostrica

Insalata di melanzane grigliate

Calzoni fritti siciliani.

Frittatine di pasta alla nerano con guanciale

Polpette di piselli

Mine pizzette di friarielli e salsiccia

Crostata morbida salata

L'ostrica che non c'è

lacucinainfesta

Un'insalata gustosissima dal tocco esotico!

Panzerottini farciti con cime di rapa, scamorza affumicata e acciughe

Cipolle fresche in agrodolce

Tartare di tonno rosso

Crostini al rosmarino

Polpette fritte

#strombolicchio di patate con insalata di mare#

Insalata di finocchi, arance,datteri, feta e olive

Vandearvee

Chi va matto per la focaccia alzi la mano! 🙌🏻 E chi, piuttosto che rischiare il fallimento ed addentare la suola di una scarpa, se ne priva perché “tanto non verrà mai come quella del mio amico fornaio”? Nessuno! Perché con questa ricetta andate sul sicuro! Alveolata, morbida dentro e croccante fuori... vedrete che diventerà il vostro cavallo di battaglia per gli antipasti in compagnia!

Salsa Aiòli

Pettole

Cheesecake salata

Caramelle di Bresaola

Crostini con patè di cannellini e salvia fritta

Centrotavola natalizio

Focaccia genovese

Liberofalzarano

Sfere di parmigiano ai semi di lino. 
Per il tuo aperitivo ricco di gusto e veloce. Non puoi non provarlo😊

Colombine Pan Brioche🕊

Colomba salata 😍

Casatiello napoletano

Super aperitime

Patate a fisarmonica con salsa cacio e pepe

Good vibes

Frittelle di parmigiano

Gianna Mancin

Pizza con fiori di zucca, scamorza e prosciutto cotto

Pasta Briseè senza glutine

SAGANAKI - feta in pasta fillo, miele e sesamo

COZZE ALLA PROVENZALE

Pizza Muffin

Maionese

Rena

Il frico è un piatto tradizionale del Friuli Venezia Giulia, rustico e ricco di sapore, perfetto per chi ama la cucina semplice e gustosa. 
È una sorta di frittata a base di formaggio e patate, croccante fuori e morbida dentro, ottima come antipasto o piatto unico. 
Il nome “frico” deriva dal friulano “fricâ,” che significa “friggere” o “mescolare in padella,” descrivendo la tecnica di cottura in cui gli ingredienti vengono mescolati e fritti insieme.

Ricette Antipasti - 61

le migliori ricette di Antipasti (61)🍳