mammaemma.gnocchi

Gnocchi ripieni di pomodoro e mozzarella per un aperitivo "finger food"!

Bruschette con stracciatella, pomodorini cotti in forno e pesto di basilico

Tortino di patate filante

Rustico alla Parmigiana

Tortellini fritti

Montanare fritte

Chips di fiocchi di latte

Gnocchi "finger food" fritti

Rosanna

Una fresca insalata, perfetta come piatto light per bilanciare gli stravizi delle feste. Può fare da antipasto anche in un pranzo elegante o da secondo leggero. Raccomandazione fondamentale: usate ingredienti freschissimi e di ottima qualità!

Mozzarella ripiena di baccalà su guazzetto di patate e vongole

Polpetta di baccalà, su brodetto di porro e spuma di bufala

Mucver

Pesto di zucchine

Carciofi in tempura ripieni su salsa Thai

Frittelle con fiori di sambuco salate e dolci

Insalatina salmone e arancia

metalchef_89

una rivisitazione light del piatto greco per eccellenza

Panini di pasta sfoglia con zucchine e salmone affumicato

Tarallini speziati senza glutine

Danubio salato

Pandorini salati senza glutine

Pizzette pomodoro e mozzarella

Fagottini di crêpes con brie e marmellata di arance con scorzetta

Moussaka light

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, se vi parlo della Puglia, qual è la prima cosa che vi viene in mente oltre al mare cristallino, la focaccia barese, le persone calorose? 
Il soave "panzerotto" questo confort food per eccellenza, unisce tutti, dai ricchi ai poveri, dai più esigenti ai più tradizionalisti, insomma il panzerotto pugliese non è solo un simbolo del food, ma uno stato d'animo.
Oggi vi propongo la mia ricetta del panzerotto pugliese 100% semola.

Vellutata di Patate con Gamberi Argentini

Torta rustica di zucchine con nuvole di zucchine

Panini aromatizzati

Schiacciata di patate

Pane classico

Bao Bbq

I miei panzerotti pugliesi

Mamy.chef75

Un piatto gustoso, facile da preparare, ricco di sapore e che mette allegria a tavola.

POLPETTE DI ORTICHE E PATATE SENZA UOVA

CAPRESE 🍅 (rivisitata)

Rustico napoletano

Ciliegine di mozzarella al profumo di erbe aromatiche

Bruschetta Ricotta montata, paté di pomodorini e carciofi fritti

Rose di pasta sfoglia

Impepata di cozze

Chiara

I muffin si possono fare come si vuole ma io li amo salati

FOCACCIA CON LA CIPOLLA SENZA LIEVITAZIONE

SCHIACCIATA DI PATATE E STRACCHINO

Fake sushi

Tortel di Patate a Modo Mio

Bruschetta confit

PLUMCAKE SALATO POMODORINI FETA E OLIVE

Muffin salati prosciutto e piselli 

Ho voluto replicare un piatto del grande chef Davide Scabin: l'ostrica virtuale. Un cubo di anguria con mandorle e bottarga che mangiandolo ad occhi chiusi si ha la sensazione di gustare un'ostrica

Straccetti di carne panati con patate sabbiose

Fagottini di pasta fillo

Tartine con crescenza e basilico

Caprese 2.0

FOCACCINE DI ZUCCA

CORNCROCK

L'ostrica che non c'è

lacucinainfesta

Un'insalata gustosissima dal tocco esotico!

Frittelle di zucchine

Ricotta al forno saporita

Polpettine in agrodolce

Muffin salati al pomodoro

Tris di girelle per l'aperitivo

Brioscine salate di sfoglia

Insalata di finocchi, arance,datteri, feta e olive

Giovanna

Peperoni ripieni di carne, mortadella e patate

Rosa di avocado🥑

Crema di avocado

Chips 🍟  vegane di mais 🌽, ceci e fagiolini

Fichi, pesce spada e feta

Caponata a modo mio in agrodolce

Mozzarelle ripiene

Sara Manzoni

Asparagi in crosta di sfoglia con speck e tuorlo marinato grattuggiato

Torretta di Melanzane

Rustichelle ai pomodori e melanzane

Tortini di melanzane e ricotta

Fagottini feta e melanzane

MILLEFOGLIE DI MELANZANE

INSALATA PANTESCA

Giada Conti

Questo finger food si prepara in pochissimi minuti ed è un’idea perfetta da servire come aperitivo o contorno! :)

Ricette Antipasti - 61

le migliori ricette di Antipasti (61)🍳