STEP 1

Versate nel bicchiere alto e stretto del minipimer tutti gli ingredienti ben freddi di frigo

STEP 2

Per primo cosa versate l'olio, poi l'uovo (è importante che il tuorlo non si rompa), il succo di limone e il sale

STEP 3

Azionate il minipimer tenendolo fermo sul tuorlo fino a quando il composto inizia a montare ai lati

STEP 4

A questo punto azionate il minipimer su e giù qualche volta per dare aria e sofficità, la maionese è pronta

STEP 5

Versatela in un contenitore con coperchio e fatela riposare almeno 1 ora in frigo prima di consumarla