L'ostrica che non c'è
L'ostrica che non c'è
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Anguria spessa1 fetta
Bottargaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare l'anguria a cubi eliminando i semi
STEP 2
In un padellino caldo tostare le lamelle di mandorle
STEP 3
Tagliare a filetti la bottarga
STEP 4
Adagiare i cubi di anguria su un piatto
STEP 5
Decorare con la bottarga e le mandorle
STEP 6
Gustare ad occhi chiusi
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Mamy.chef75
426 ricette
La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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