Lo Magna Foodblog

Se non avete mai assaggiato quelle fatte da una nonna ascolana, probabilmente non le avete mai mangiate davvero. Qui trovate la ricetta di mia nonna, ascolana al 100%.

Quadrotti fritti con i funghi

PESTO DI CAVOLO ROSSO

CROSTINI CON MARMELLATA DI CILIEGIE E RICOTTA MONTATA

Involtini di zucchine

Sfera di mozzarella in carrozza

Hummus di ceci

Olive ascolane

myfood_red

Ecco una bellissima e buonissima idea per un antipasto o un buffet!!
Deliziose polpette di merluzzo accompagnate a una salsa di zucchine!! Mangiata una non ti fermi più 😋😋

Mulignan’ a’ fungetiell’

Tortini di patate e acciughe con cuore filante

Casatiello

Parigina🇨🇵

Crudo di gambero rosso

Cestini di Pollo

Polpette di merluzzo!!

Vandearvee

La pizza per me deve essere gustosa, fragrante, digeribile e non devi arrivare a fine pasto come se ti sembrasse di aver mangiato un cinghiale intero. Insomma, il dolce ci deve stare! Quindi faccio spesso prove su prove di lievitati e le ricette riuscite le condivido con voi perché altrimenti, che senso avrebbe tenersi il “segreto” in cucina? Da sfoggiare quando? Un asso nella manica per...? Naaaa, eccovi qui la mia ennesima pizza. Il totale di lievitazione è 30 ore ma non fatevi spaventare perc

Tartare Lime e Pecorino

Cremoso di zucca, gamberi e speck

Cracker all acqua

Tartare di gambero rosso

Pizzette veloci 😍

Ode alle cipolle di tropea caramellate 🧅🧅🧅

Pizza 🍕 ad alta digeribilità

Tartare di filetto di manzo, coulis ai mirtilli, burrata, nocciole con cipolle caramellata e basilico.

Funghi ripieni

Sformatini di verdure tricolore zucca e spinacci

Asparagi croccanti al forno con maionese al lime e aglio

Pomodorini ripieni

Fiori di zucca ripieni

Tartare di salmone

Tartare di filetto

ledelizieditizy

Bruschette con feta e pomodori confit

Pizza 🍕 in teglia leggerissima al 75% di idratazione 💧con impasto diretto

Tris di girelle per l'aperitivo

Antipasto di anguria e mazzancolle

L’abbraccio del Polpo

Sfoglia alla romana

Polpo al limone 🍋

@blubasilico

La ricetta delle melanzane a funghetto è di origine napoletana ma è talmente buona che si è diffusa poi in tutta Italia. Buone sul pane, ottime come contorno, le melanzane a funghetto napoletane sono davvero un controno saporito. Provate questa versione e vedrete che bontà.

Pesto di cavolo nero

Crostone tonno e cipolla 2.0

Panini di Sant'Antonio

Vitello tonnato con salsa antica

Nido di bresaola con crescenza su letto di salsa alla rucola

Mousse formaggi e noci

Melanzane a funghetto

maria giovanna

Sfera di pecorino con fondo di carbonara al sifone e crumble di guanciale

Girelle di pasta fillo pere e zola

Succo di Anguria e cipolla con il suo velo,tartare di salmone

Biscottini salati

Ciabatta

Italia Mia

Panzerotti fritti

Arianna🌸

Insalatina salmone e arancia

Gnocco Fritto 
Senza Strutto 
e Senza Nichel

Cestini di Pane Fiori e Salmone

Involtini di melanzane

Chips di patate viola

APERITIVO GOURMET

Peperoni ripieni di carne, mortadella e patate

Daniela Luce

Preparare la polenta seguendo la ricetta indicata sulla confezione, una volta cotta, lasciatela intiepidire su un tagliere

Croissant salato Gourmet

Ricetta piadine integrali

Polpette di quinoa e verdure

Ciambelle di pizza fritte con stracciatella e mortadella

Insalata di seppia

Hummus di ceci con patatine dipper al forno

Polenta ai funghi

Iris

Sedano, zola e noci

Torta pasqualina monoporzione

Caviale di zucchine con crema al gorgonzola

Pere al gorgonzola e noci

Crusco Pancake

Gelatina di pomodoro datterino su base di pesto e burrata. Un fresco ed intrigante finger food estiv

Panzerotti veloci

La verità è che mi piacerebbe sbrodolare elogi a questa pizza, ma non ce n’è bisogno: è semplicemente paradisiaca. L’unica possibilità di verifica è prepararla. PA RA DI SIA CA!

Caponata

Ostriche, mela verde e cetriolo

Albero di Natale salato

Crostone piselli guanciale e pecorino

Seppia, sedano rapa e mais

Sofficini

Pizza leggera ad alta idratazione con poolish

Puoi vincere buoni fino a 300€ o una box Calvé con un mix delle salse più gettonate!

Carica una o più ricette usando almeno una salsa Calvé come ingrediente vero e proprio. Puoi sbizzarrirti, dal dolce al salato, dagli antipasti ai secondi, l’importante è che sia un piatto buono, bello e originale.

Ricette Antipasti - 38

le migliori ricette di Antipasti (38)🍳