STEP 1

Sbriciola i tarallini e i crackers aggiungi burro fuso e mescola bene, pressa il composto ottenuto nello stampo e lascia riposare in frigo.

STEP 2

Per la crema mescola 250 g ricotta e 250 g di formaggio spalmabile, fai sciogliere 1 foglio di gelatina alimentare e aggiungi al composto, dividi in due, aggiungi dei pezzetti di bresaola ad una metà, se preferisci puoi anche frullarla, nell’altra metà aggiungi la mortadella.

STEP 3

Lascia in frigo per 2 ore circa e poi completa con bresaola e mortadella sopra.