Laura Del Regno

Un modo originale di mangiare gli asparagi, può essere un goloso antipasto o uno sfizioso contorno….provare per credere!!!

Carciofi fritti

Cappelletti Croccanti in Airfryer

Pane rustico

Mezzelune con prosciutto e scamorza

Gnocchi Soffiati

Mozzarelle in carrozza

Pancakes agli asparagi e ricotta salata con salsa allo yogurt e senape

Magno

HUMMUS ALLA PAPRIKA PICCANTE

Superstition

Involtini di zucchine ripieni di tonno, uova, menta e mozzarella gratinati 😍

Muffin con zucchine dal cuore filante

Marinata di zucchine incorniciata

Tartelletta alla Romana

Parmigiano

Mario Ingusci

Per questa ricetta molto semplice vi serviranno pochissime ingredienti: 500 grammi di salsiccia, 300 grammi di stracchino e 200 grammi di scamorza affumicata e pane di semola duro. Levate le budella della salsiccia, mettetela in un recipiente e poi mettete lo stracchino e la scamorza ben tritata. Tagliate il pane, spalmate il composto di prima e mettete in forno a 180° per 15 minuti forno statico. Buonissime, le consiglio di farle.

Tronchetti di zucchine ripieni

Salmone e riso a vapore light

Parmigiana di melanzane scomposta

BABAGANOUSH CREMA DI MELANZANE

Cake pops di Melanzane

GALLETTA DI GRANO SARACENO ALLA PARMIGIANA

Pane e salsiccia

Cucina con Amore

Morbido, soffice e profumato, preparato con ingredienti semplici. Perfetto per una colazione genuina, o per realizzare deliziosi toast e tramezzini.

INSALATA DI GAMBERI ESTIVA

Mousse di mortadella

Mini bruschette con mousse di salmone

Schiacciatine al parmigiano

PIZZETTE O PIZZELLE FRITTE

Rotolo di pancarrè 🤗

Pancarrè

Una Marta in cucina

Il bello del paté è che si può preparare in anticipo, il buono, beh, come si fa a resistere a un crostone spalmato con questa crema goduriosa?!

Tomini al verde

Lingue di pizza

Zuppa di Patate e Porri

Vitello Tonnato alla Maniera Antica (Ricetta Tradizionale Piemontese)

Soufflé ai Broccoli

Porcini impanati alla torinese

Paté di fegatini

Gessica Bonacina

Se vuoi un’idea sfiziosa da portare in tavola durante le feste questi panini di pasta sfoglia con zucchine e salmone affumicato fanno al caso tuo.
Con soli tre ingredienti preparerai dei deliziosi panini che piaceranno a tutti, grandi e piccoli. Con l’abbinamento salmone affumicato e zucchine si va sempre sul sicuro, ma puoi decidere di farcirli con rucola e prosciutto crudo o con una mousse di mortadella o prosciutto cotto

Arancini siciliani al ragù

Home-made French fries

Involtini primavera cantonesi

Gattò di patate

Verdure croccanti al forno

Panini di pasta sfoglia con zucchine e salmone affumicato

EGI Vegan Kitchen

Quante volte vi è capitato di ritrovarvi con un vasetto di olive verdi a metà dopo un aperitivo tra amici? Spesso finiscono per asciugarsi in frigorifero. La soluzione ideale è trasformarle in un paté home-made 100% vegano, cremosissimo e pronto in soli 5 minuti. Perfetto da spalmare sui crostini o per mantecare una pasta dell'ultimo minuto! Attenzione: dimenticate i paté di olive industriali, spesso granulosi o troppo acidi.

Spiedini di anguria e mozzarelline

Panzanella

Avocado buns

Frittelle al forno con pomodori datterini e grana padano

Tartare di salmone affumicato e avocado

Bruschetta Robiola e Fragole

Patè di olive verdi

Denisa

Le pallotte cacio e ova fanno parte della tradizione gastronomica abruzzese e molisana. Nato come piatto della cucina povera e contadina, questo capolavoro di semplicità trasforma ingredienti umili (formaggio, pane raffermo e uova) in un’esplosione di sapore. Questa che andiamo a preparare oggi è una versione rivisitata: ho voluto arricchire le pallotte cacio e ova con una fonduta di caciocavallo e dei funghi porcini. Vediamo come prepararle.

Tagliere misto salumi e manicaretti

Uova sode colorate, ricetta facilissima.

Mini tacos di riso croccante, battuta di fassona piemontese ,salsa teriyaki ,maionese Calve, stracciatella e lamelle di tartufo nero

Hummus di formaggi e mazzetto degli odori

Cestini di sfoglia con gamberetti in salsa rosa

Polpettine di zucchine con maionese al basilico

Pallotte cacio e ova, fonduta di caciocavallo e funghi porcini

Alexandra

Slices of Parmesan with Frutti di Bosco jam

Focaccia allo stracchino

Calzone ripieno senza lievitazione

Pizza in teglia

Baccalà mantecato

Italia Mia

Zuppa di fagioli e salsicce

Parmesan with Frutti di Bosco jam

FrollaFlora

Le siciliane catanesi sono semplicemente dei calzoni o panzerotti ripieni cotti al forno o fritti

Bauletto di Manzetta ripiena di Burrata di Andria,crumble di Noci su salsa Rucola .

Mini muffin al salmone e pistacchio

Cestini di broccoli ripieni

Carpaccio di Black Angus affumicato su salsa di Rucola e pomodorino confit con salsa di peperone giallo maturato in Agrodolce ,Mousse di Burrata di Andria  e Polvere di olive

Involtini di salmone affumicato gourmet

Cheesecake salata con Bresaola, Rucola e Scaglie di Grana

Panzerotti ripieni

Ciliegine di mozzarella al profumo di erbe aromatiche

Bruschetta Ricotta montata, paté di pomodorini e carciofi fritti

Rose di pasta sfoglia

Polpette cacio e pepe in rosso

Corona di pasta sfoglia

Schiacciata alle cipolle

Pallotte cacio e uova

Questa ricetta è la perfetta alternativa veg al classico patè di fegato o di carne, immancabile sulle tavole delle feste. Si tratta  di una crema a base di noci e funghi: soffice, gradevole al palato e ricca di gusto 'umami'. L’umami viene spesso associato ai prodotti animali, ma, a dire il vero, è presente anche in tanti elementi di origine vegetale. La cosa importante in questa ricetta è quella di non sostituire le noci con altra frutta secca e di non saltare il passaggio della tostatura.

Bocconcini tricolori , melanzane caramellate, mousse di ricotta , gelo di pomodoro

Croccante Italiano

Crema di patate e porri , uovo barzotto , pistacchio di Bronte e Foglie di porro dfritte

BRUSCHETTA CON MELANZANE 🍆E POMODORO 🍅🤤

ANTIPASTO IN CESTINO

Uova alla curcuma con ripieno di asparagi ,tuorlo sale di cipro e fiori di rosmarino

Ricette Antipasti - 356

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