STEP 1

Lessare le patate x 30 minuti.

STEP 2

Una volta tiepide, schiacciare la zucca e le patate ed unire parmigiano, sale, pepe, semi di papavero.

STEP 3

Aggiungere il latte, l'olio le 2 uova e mescolare.

STEP 4

Aggiungere il lievito.

STEP 5

Amalgamare, poi unire la farina.

STEP 6

Spruzzare gli stampi in silicone con olio, e versare l'impasto fino ad 1 cm. dal bordo.

STEP 7

Guarnire con olive e pomodori secchi.

STEP 8

Inserire gli stampi nel cestello della friggitrice ad aria.

STEP 9

Cuocere a 185° per 15 / 19 minuti.

STEP 10

Fare la prova stecchino.

STEP 11

Lasciare intiepidire e poi servire.