Cucinaconshumon

piatto maghrebino, introdotto poi nella cucina israeliana dagli ebrei maghrebini emigrati in Israele, e in Italia dagli ebrei tripolini, in seguito al loro esodo insieme agli italo-libici dalla Libia nella seconda metà del XX secolo.

Polpette di melanzane e ricotta

Crostata morbida salata

Bouquet di crudo e mozzarella

Insalata di avocado e gamberetti

La freschezza nel piatto

Alici della nonna

Shakshuka

Giorgio di Cucino di Te

Un antipasto delizioso, tra il rustico e l'elegante, tra i profumi del mare e l'intensità dell'orto. Da farsi in estate, quando i pomodori sono carichi di sole e di calore. Ispirato a una ricetta della chef stellata Viviana Varese.

Cupolette di zucchine e patate

Ghirlanda di Natale

Tagliere “Le vie della Rosa”

Millefoglie di Zucchine

Mini bun senza glutine e lattosio

Cornetti salati allo yogurt

Sgombro, ricotta e pomodoro

La cucina secondo La Biffi

Delicati, soffici e sorprendenti, questi soufflé ai broccoli uniscono la leggerezza della spuma d'uovo alla cremosità delle verdure, racchiudendo in uno scrigno monoporzione tutto il gusto di un ortaggio di stagione. Perfetti come antipasto raffinato o contorno originale, conquistano con la loro consistenza eterea e il sapore avvolgente, arricchito da una nota di parmigiano e una leggera crosticina dorata in superficie. Ideali per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma elegante.

Zeppole fritte con crema di ricotta e polvere di limone

Flan di zucchine con cuore morbido e olio di cipolla di Tropea

Danubio rustico

Babá rustico

Torta salata con pomodoro e feta

Soufflé ai Broccoli

Mamy.chef75

Colori e sapori s'intrecciano in un'armonia perfetta 😍😋😋

Chips di patate al forno

ROTOLO AGLI SPINACI CON SALMONE, QUARK e RUCOLA

Crostini con Edelblu Cream Bergader, spinaci e uovo in camicia

Pannacotta di burrata e pomodorini confit

Cheesecake salata con cubetti di cotto, olive e pomodorini

Melanzane pugliesi ripiene

Sgombro su cime di rapa, cipolla caramellata e salsa alle fragole

pasticcioemangio

Spiedini di zucchine, facilissimi e d'effetto. Ideali come antipasto, brunch, contorno.

Pane a pasta dura Siciliano

Scarpaccia

Seppie, Lenticchie e Yogurt

Tortini di Gâteau di patate 🥔

Focaccia morbida 🫓

Mini Cornetti Salati 🥐😋

Spiedini di zucchine

ViaggiandoMangiando

Struffoli salati senza glutine in una versione che ricorda i sapori dell’Asia

Pere al forno con gorgonzola...

Finta pizza vegana in padella

Bruschette ai funghi porcini

Frollini di pecorino e polvere di olive nere

Involtini di tonno in crosta di pane e salsa aioli

Tartare di tonno , lime , acqua di mozzarella di bufala e cocco

Struffoli salati fusion

Un'antipasto di pesce dove colori e sapori s'incontrano in un'armonia perfetta 😍😍

Strudel alla parmigiana

Polpette di melanzana

Involtini di melanzane

Zucchine grigliate ripiene di robiola e erba cipollina

Avocado nell airfryer

Foglie di ortica al burro di arachidi

Sgombro su cipolla all'agrodolce e cime di rapa

Giorgia’s Bakery

Perfetti come antipasto dell’ultimo minuto o per stupire gli ospiti senza stress. Un’idea facile, veloce e super scenografica da portare in tavola per capodanno. Sono gli spiedini con mozzarelline, stelle di pizza, Tris panato Orogel e prosciutto cotto.

Crispy Tuna Nuggets

CAPRESE FINGER

Tonno e burrata

Saccottini salati tonno e formaggio!

Frittelle di fiori di zucca

Gnocchi ripieni di Asiago e funghi porcini fritti

Orogel

Spiedini di capodanno

Marina Ludosan

Un piccolo elfo della cucina decise di creare un finger food magico per portare gioia e felicità ai palati dei bambini e degli adulti. Con un tocco della sua bacchetta, trasformò la Philadelphia e la panna fresca in un impasto cremoso e delizioso.
L'elfo sistemò l'impasto sopra dei biscotti Tuc,creando una base solida e croccante. Poi, con un gesto magico, aggiunse una fettina di salmone affumicato, che si fuse con il sapore della crema e decorò con chichi di ribes rosso e rosmarino.

Tris di crudité

Cozze su purea di pane integrale al timo

Polpette fantasia

Maionese vegana alla zucca

Burger buns alla curcuma

Impepata di cozze "Strong"

Sapore di Natale...Un Finger Food Magico

Tartare di tonno con maionese di polpo e croccante di pasta brise

Prosciutto e melone alternativo!

Cheesecake mortadella e pistacchi

Sfere di pecorino

PanUramaki con salmone affumicato, Philadelphia alle erbe e semi di zucca tostati

Tortino di patate ripieno di stracciatella pugliese 

Sformatini di zucchine

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Ricette Antipasti - 355

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