La cucina secondo La Biffi

Zuppa raffinata a base di gamberi, servita su una bisque intensa preparata con i carapaci tostati e sfumata al cognac, profumata con pomodoro e aromi freschi. Un piatto cremoso ed elegante, che esalta la dolcezza naturale dei gamberi con la profondità di un brodo ridotto e vellutato.

Tramezzini di polenta, scamorza e mortadella

Polenta ai funghi

Polenta pasticciata

Cestini di pasta fillo con radicchio, gorgonzola e noci 😋

Il nord incontra il sud

Polpettine di polenta

Zuppa di gamberi

ViaggiandoMangiando

Fagottini con sorpresa

Treccia di Pasta Sfoglia con Ricotta e Spinaci

Involtini di zucchine

Cuori di Pasta Sfoglia con Crudo, Rucola e Formaggio Spalmabile

Rotoli sfiziosi

FAKE PIZZA

Uovo fritto in crosta di frutta secca e spirulina

Gaia

Facili e croccanti, perfetti per stupire tutti.

Pizza di scarola

Frutti del Mare

Alberelli di tramezzino natalizi.

Insalata di Polpo

Tagliere di Natale

Insalata capricciosa classica alla Torinese

Orogel

Vol au vent di pasta sfoglia con formaggio alle erbe e melanzane croccanti

Con il Misto Benessere Orogel hai già tutto pronto: cavoletti di Bruxelles, broccoli e cavolfiori in un’unica soluzione, perfetti per un contorno sano e veloce.

Rotolo di melanzane

Gazpacho estivo

Carpaccio di salmone, feta, zucchine e noci

Insalata di fagioli borlotti freschi.

FOCACCINE RIPIENE IN PADELLA

Mont lin maya con orange curd salato

Verdure croccanti al forno

Kurt

Ceci croccanti

Empanadas di carne o verdure al forno

Tronchetto di Natale salato

Christmas Tart natalizia

PESCIOTTI PANE DI SEMOLA

COTTI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

BURRITOS ALLA TEX-MEX

Zucchine fritte

Waffle salato senza glutine e senza lattosio con spezie e alghe

Mini Bacon Burger

Avocado & Salmon tartar

Stuzzichini salati per aperitivo

Papillon e cravatta di focaccia ripiena con formaggio cheddar o Philadelphia e mortadella

Zeppola salata con crema di salmone😋😋😋❤️

Conchiglie ripiene di gamberetti e zucchine

Waffle salato senza glutine

tortellino 22

Fiori di fichi settembrini

CROSTONE CRUDO FICHI RICOTTA NOCI e MIELE

Tartine di Formaggio  con   marmellata di fichi

Marmellata di peperoncini

Fiori di zucca patete e formaggio

PANE, RICOTTA E FICHI

Uova fritte

Alexandra

Sfogliatine e Poker di bruschette

Quiche di verdure

Nido di Patate con Legumi

Melanzane a barchetta

Friggitelli e pomodorini

Melanzane a funghetto

White cabbage' stew

Una ricetta divertente e “spaventosa” per Halloween: dei rustici (o finger food) fatti con pasta sfoglia e wurstel, trasformati in piccoli zombie, perfetti per una festa a tema.
L’idea è di dare ai wurstel l’aspetto di mummie o zombie, avvolgendoli in strisce di pasta sfoglia come se fossero bende. Dopo la cottura si decorano gli occhi e si può aggiungere del ketchup per un tocco “macabro”.

Ricette Antipasti - 355

le migliori ricette di Antipasti (355)🍳