Cucinaconshumon

piatto maghrebino, introdotto poi nella cucina israeliana dagli ebrei maghrebini emigrati in Israele, e in Italia dagli ebrei tripolini, in seguito al loro esodo insieme agli italo-libici dalla Libia nella seconda metà del XX secolo.

Cestini Japan nori

Gomitoli di patate

Carciofi alla Romana

"Delizie natalizie" monoporzioni mousse di mortadella e pistacchio

TORTINE ANTIPASTINO GLUTEN FREE

PANINETTI VELOCI IN PADELLA

Shakshuka

Giorgio di Cucino di Te

Un antipasto delizioso, tra il rustico e l'elegante, tra i profumi del mare e l'intensità dell'orto. Da farsi in estate, quando i pomodori sono carichi di sole e di calore. Ispirato a una ricetta della chef stellata Viviana Varese.

Croccante Italiano

Crema di patate e porri , uovo barzotto , pistacchio di Bronte e Foglie di porro dfritte

BRUSCHETTA CON MELANZANE 🍆E POMODORO 🍅🤤

ANTIPASTO IN CESTINO

Uova alla curcuma con ripieno di asparagi ,tuorlo sale di cipro e fiori di rosmarino

PEPERONI ARROSTITI AL FORNO 😊

Sgombro, ricotta e pomodoro

La cucina secondo La Biffi

Delicati, soffici e sorprendenti, questi soufflé ai broccoli uniscono la leggerezza della spuma d'uovo alla cremosità delle verdure, racchiudendo in uno scrigno monoporzione tutto il gusto di un ortaggio di stagione. Perfetti come antipasto raffinato o contorno originale, conquistano con la loro consistenza eterea e il sapore avvolgente, arricchito da una nota di parmigiano e una leggera crosticina dorata in superficie. Ideali per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma elegante.

Ceci croccanti e speziati in friggitrice ad aria

BAGEL senza lievitazione

A tutto porcino

Purea di fave secche

sin88bingo

Sashimi di Triglia,fiore di zucchina essiccato ,burrata,coulis di more e olio al Basilico

Soufflé ai Broccoli

Mamy.chef75

Serviti come antipasto o come secondo piatto di mare sono dei panzerottini gustosi e sfiziosi 😋😋

Cestini di Grana Padano con roselline di bresaola

Antipasto maremmano

Pallotte di ribollita toscana 🤤

Tarallini.

Frittelle al parmigiano, patate e pancetta

Il gourmet

Sandwich di alici

Colori e sapori s'intrecciano in un'armonia perfetta 😍😋😋

Finta pizza

Burro montato e acciuga del cantabrico

Fiori dell'albero di Giuda in agrodolce

Cestini di parmigiano con verdurine

Verdure fritte🍆🫑🥒🍆🫑

Insalata di fiori

Sgombro su cime di rapa, cipolla caramellata e salsa alle fragole

Roberta

Samosa di Carta di Riso ripieni di Polpo Rosticciato, Purea di Zucca con Fiocchi di Sale Nero, Zenzero ed Erba Cipollina, Bottarga a decorare

Sformatino di prosciutto cotto e patate

Cornetti salati Italo-giapponesi 🥐

Panzerotti veloci

Rose di Bresaola dal cuore Stragoloso

Focaccia morbidissima zucca e formaggio

Parmigiana di melanzane 🍆

Samosa di Polpo su Purea di Zucca

Un'antipasto di pesce dove colori e sapori s'incontrano in un'armonia perfetta 😍😍

Non le solite crocchette

Quenelle di ricotta e noci

Tuorlo marinato

Uova sode colorate

CARCIOFI PASTELLATI con SALSA ALLA SENAPE

La Zì Caterina

Sgombro su cipolla all'agrodolce e cime di rapa

Marina Ludosan

Un piccolo elfo della cucina decise di creare un finger food magico per portare gioia e felicità ai palati dei bambini e degli adulti. Con un tocco della sua bacchetta, trasformò la Philadelphia e la panna fresca in un impasto cremoso e delizioso.
L'elfo sistemò l'impasto sopra dei biscotti Tuc,creando una base solida e croccante. Poi, con un gesto magico, aggiunse una fettina di salmone affumicato, che si fuse con il sapore della crema e decorò con chichi di ribes rosso e rosmarino.

Hummus di pomodori secchi

Guacamole

Nidi con mousse di prosciutto cotto e maionese

Torta salata con ricotta e asparagi 🍃🌱

Uova rosée

Paté di coratella

Sapore di Natale...Un Finger Food Magico

pasticcioemangio

Bignè salato con crema di avocado pomodorino confit al finocchietto selvatico

Pancake salati

Antipasto sfizioso

Polpo Grigliato su Stecco di Patate

Crema di carote filetti di rospetti fritti.

Crostatina di verdura

Sformatini di zucchine

Pietro

Pizzette veloci 😍

Torta salata con ripieno di zucca

Piatto di mortadella con mozzarella e granella di pistacchio.

Fiori di zucca in pastella ripieni di tartare di salmone

Spigola lardellata su misticanca di verdurine vinaigrette

Pasta Chips

Salmone Gravlax

Kurt

Panna cotta salata al parmigiano, noci e miele

Triangoli di pasta fillo farciti con verdure, gamberetti e spaghetti di soia

Muffin di zucchine

Grissini cacio e pepe

Bastoncini croccanti di melanzana

Semifreddo di Hummus Carote e Burro di Arachidi

Salipcio Lime e pepe

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Ricette Antipasti - 357

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