Mamy.chef75

Croccante fuori, morbide dentro e dal sapore di mare. Da servire come antipasto, secondo piatto o finger food insieme all'aperitivo 😋😋

Fiore di sfoglia ai funghi e tartufo

Polpo grigliato

Insalata caprese

Frittata romana di patate

Pizza muffins senza glutine

Muffins ai fiocchi di avena

Polpette di alici

EGI Vegan Kitchen

Se cerchi un’idea per cena che sia veloce, economica e ricca di sapore, devi assolutamente provare questi peperoni a corno ripieni! Ho reinterpretato la classica ricetta svuota-frigo della tradizione mediterranea in una chiave 100% vegetale e super saporita. Il segreto? Un ripieno ricco di consistenze contrastanti: la morbidezza del pane raffermo si sposa con la sapidità dei capperi, delle olive e dei pomodori secchi, mentre le mandorle tostate regalano una croccantezza irresistibile.

Gamberoni fritti su letto di crema di ceci

CARPACCIO DI SALMONE AL CAFFE’

Caprese al pesto di basilico

GIRELLE DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE

Nido di formaggio con burrata, tartare di gamberoni e bottarga

Pizzette sfoglia cagliaritane 🤎

Peperoni a corno ripieni

ViaggiandoMangiando

Alloco

Pesto di rucola e ricotta

Finocchi gratinati alla curcuma

Cestino di lasagna

Involtini primavera al forno

Involtini primavera

Polpette di alghe

Piadina farcita con carne macinata di manzo e mozzarella senza lattosio e cotta al forno

Zeppole di patate e pancetta

Nuvolette alla pizzaiola

Girelle al pesto e scamorza affumicata 😍

Pizza 🍕 in teglia leggerissima al 75% di idratazione 💧con impasto diretto

Tartare di Salmone in Cialda di pane,crema di asparagi e zabaione salato con punte di asparagi e erbe aromatiche

Insalatina salmone e arancia

Piada wrap al forno

MoniInPasta

Squisita Philadelphia alle noci cremosissima

Lasagna..di polpo

La caprese..rivisitata!

Sformatini di verdure tricolore zucca e spinacci

Tartare di salmone ai lamponi

Confettura di datterini

Tortino con carciofi e galbanino

Philadelphia alle noci

Samantha Puleo

Cotte direttamente in padella, con un ripieno suuuper filante e pronte in 15 minuti 🤩 Sono buonissime e sfiziose 😍

Rustichelle ai pomodori e melanzane

Tortini di melanzane e ricotta

Fagottini feta e melanzane

MILLEFOGLIE DI MELANZANE

Melanzane siciliane arrostite simil cannoli

Hummus di fave

Polpette di melanzane filanti

Giorgia’s Bakery

La ricetta perfetta per le cene d’estate: colorata, fresca, saporita e facilissima da preparare!

La base è una pinsa leggera fatta in casa con una lunga lievitazione che la rende super digeribile. Ma il vero tocco in più? La Caponata di verdure Orogel: pronta in pochissimi minuti, ricca di gusto e con tutto il sapore delle verdure cucinate in casa. Una vera salvezza quando hai poco tempo ma vuoi stupire gli ospiti con qualcosa di speciale! 💚

Sfera di mozzarella in carrozza

Chips di farina di ceci

Sfoglie di pasta sfoglia con brie e prosciutto cotto

Rotolo si frittata alla rucola con crema di robiola e salmone affumicato

Salsapariglia sott'olio. Smilax aspera

Pettole

Orogel

Pinsa con burrata e Caponata di verdure Orogel

Questa ricetta è la perfetta alternativa veg al classico patè di fegato o di carne, immancabile sulle tavole delle feste. Si tratta  di una crema a base di noci e funghi: soffice, gradevole al palato e ricca di gusto 'umami'. L’umami viene spesso associato ai prodotti animali, ma, a dire il vero, è presente anche in tanti elementi di origine vegetale. La cosa importante in questa ricetta è quella di non sostituire le noci con altra frutta secca e di non saltare il passaggio della tostatura.

Crostata di carciofi

Strudel salato con porri e speck

Sformatini di zucchine

Germogli di lenticchie

Girelle di sfoglia con zucchine e prosciutto

Crostata morbida salata con stracchino mortadella e granella di pistacchi

Patè vegano di noci e funghi

Roberta

Pollo Macinato con Curry, Peperoncino, Zenzero, Cumino e Pangrattato Integrale, Salsa Tzatziki Homemade

STELLE DI PASTA SFOGLIA CON SALMONE, RUCOLA E FORMAGGIO SPALMABILE

Cetara e le alici alla scapece.

Pere al gorgonzola e noci

Albero di natale Sfoglia furba 🎄

Acciughe fritte

Centro tavola di natale 🎄🎄🎄🎄

Pepite di Pollo Speziate in Salsa Tzatziki

Kurt

Waffle salato alla senape con tartare

Peperoni e acciughe

Polpo&patate

Carpaccio di porcini

Gambero rosso su tartare di salmone

Involtini di verdure

Peperoni al Corsaro  Nero

Dolci che Passione Gluten Free

Le polpette di melanzane sono un piatto semplice, leggero e gustoso. Le melanzane tagliate a cubetti e soffritte in padella con olio extravergine d'oliva e sale, sprigionano un sapore ricco e delicato. Una volta raffreddate, vengono mescolate con pane bagnato in acqua o con il pangrattato, formaggio grattugiato e prezzemolo fresco, creando un impasto morbido e saporito. Le polpette vengono poi cotte al forno per un risultato leggero e salutare. Senza Glutine e ideali come antipasto o cena.

Bocconcini tricolori , melanzane caramellate, mousse di ricotta , gelo di pomodoro

Croccante Italiano

Crema di patate e porri , uovo barzotto , pistacchio di Bronte e Foglie di porro dfritte

BRUSCHETTA CON MELANZANE 🍆E POMODORO 🍅🤤

ANTIPASTO IN CESTINO

Uova alla curcuma con ripieno di asparagi ,tuorlo sale di cipro e fiori di rosmarino

Polpette di Melanzane Senza Glutine

Soffici, filanti e gustose 😍  In poco più di 20 minuti sono pronte!

Polpette 🧆 croccanti al riso 🍚 e mais 🌽

Carpaccio di cavallo, stick di caciocavallo lucano, cucunci di Sicilia, succo di limone, pane di segale e pepe

Ricette Antipasti - 357

le migliori ricette di Antipasti (357)🍳