Antipasti Veloci Challenge

carmenpinto1990

Deliziosi tortini di formaggio spolverata di mandorla e girelle di sfoglia.

Torta tramezzino.

Uova farcite con fantasia

Uova farcite con brio

COCKTAIL DI GAMBERETTI

Alici fritte con maionese al tabasco, al finocchio e al ketchup.

Tartare di tonno con burrata e maionese  al mango.

Tortino di formaggio e girelle di sfoglia.

Alessia Carrara

Palline salmone e ricotta

Cannoli di parmigiano alla ricotta

Tronchetto con bietola e Crema di prosciutto

Crocchette patate e cotechino con maionese di lenticchie

Filoncini al pomodoro secco

Panini farciti con cime di rapa stufate

Tortine salate

Cuoco_misterioso

Prendendo spunto dalla classica ricetta anglosassone del sandwich pickles la mia versione rivisitata e più orientaleggiante correte a leggere il procedimento

Mini spume di patate

Pizza di patate in padella

Schiacciata di patate

Crostini con prosciutto crudo, burrata, rucola e mostarda di fichi

Spiedino di gambero

Finocchi pastellati cotti in forno

Tramezzini di cetrioli

Mamy.chef75

Le uova sode si trasformano in splendidi tulipani e diventano una simpaticissima  idea come antipasto pasquale 😍

Pancake Salati al Salmone

Bruschette gourmet 😋

Pane cotto in pentola

Polpo alla luciana

Crackers facili 😍

Ricetta olive ripiene di gamberetti panate e fritte

Tulipani di uova sode

Un'antipasto elegante e raffinato: uno scrigno che racchiude un delizioso ripieno 😋😋

Pulcini salati di Pasqua

Tacos di carote con salmone

Spuma di gorgonzola e zucchine

Muffin salati😋😋😋

Torta pasqualina 🌼🐣🐤😋

Plumcake salato

Tortino di alici

EGI Vegan Kitchen

L'aperitivo della domenica è servito! Oggi ho preparato questi mini muffin salati vegani: super soffici, profumati e perfetti da personalizzare con  quello che c'è in frigo.   Sono ideali anche per la schiscetta in ufficio o per un picnic all'aperto.   Per la farcitura io ho  utilizzato zucchine, pomodori e olive ma puoi scegliere le tue verdure  preferite e insaporirli con spezie ed erbe aromatiche  secondo il tuo gusto.

♥️ 𝓕𝓲𝓬𝓱𝓲 𝓬𝓸𝓷 𝓒𝓪𝓹𝓸𝓬𝓸𝓵𝓵𝓸 𝓮 𝓑𝓾𝓻𝓻𝓪𝓽𝓪♥️

Supplì al telefono con la zucca

Bon bon dai sapori di Sardegna

Torta rustica bieta, ricotta e parmigiano

Ricotta e fichi

Rösti di carote, patate e cipolla

Vegan Mini muffin salati

Roberto

Avocado toast con pane di ceci e semi vari, tartare di tonno e polvere di aglio nero.

Polpette di caciocavallo.

Insalata Russa 2.0

POLPETTE DI SALSICCIA CON SALSA AL PARMIGIANO

Crema di fave fresche, pecorino e Prosciutto crudo

Polpette Vegetariane Gustose

Crostini con patè di fegatini alla umbra

Tuna French toast

Le ultime zucchine dell'orto si meritavano un finale così... Niente di complicato, nessuna lista di ingredienti infinita, solo un’idea che mi frullava in testa da giorni e che dovevo assolutamente provare: uno strudel salato 100% veg. Una sfoglia che racchiude la dolcezza dei cipollotti, la freschezza delle zucchine e la cremosità dello stracchino. Il segreto è la maionese al curry: veloce e speziata che ci sta perfettamente. Ecco la cena che ti salva e che praticamente si prepara da sola.

FOCACCINE RIPIENE IN PADELLA 

Salmone affumicato aromatizzato al Gimber 

Prosciutto fatto in casa 

Vitel Tonnè gourmet 

Bruschette di fiori di zucca, mozzarella e acciughe 

Spiedini di uva brinata e primo sale

Veg strudel salato alle zucchine

Roberta

Fiori di Zucca, Alici Fresche, Mozzarella Light Proteica

Scrocchiarelle di ricotta al forno

CUBETTI DI MELONE , PROSCIUTTO E MENTA

Bruschette ai pomodorini

Tartare di manzo

Pane toscano sciapo

MELANZANE FRITTE,  MERLUZZO E POMODORINI

Tortino in Fiore

Le cosine della cuoca (Evy)

Come sapete odio gli sprechi, quindi quando cucino il cavolfiore le foglie non le butto!
In questo caso le ho usate per preparare questi tortini arricchiti con della mozzarella, il tutto racchiuso in uno scrigno di speck.

Pizza salata mortadella e provola

Insalata di seppia

Pane fritto

Bruschetta pepaina e tartufo

Torretta rosti

Uova sode farcite (l’antipasto salva cena)

Tortini di cavolfiore con mozzarella e speck

Lo confesso, quando cucino il cous cous mi lascio regolarmente prendere  dell’entusiasmo e alla fine esagero sempre con le dosi, tanto poi è buono anche il giorno dopo e anche freddo....  E, queste polpette di riciclo potrebbero essere la soluzione: mangio la stessa cosa per due giorni consecutivi ma con una forma e sapori diversi. I tempi di preparazione indicati sono ridotti, perchè ho utilizzato avanzi di precedenti pasti (cous cous con verdure e patata bollita).

BRUSCHETTINE VELOCI

Torta salata patate e tonno.

Tortiglioni di pasta sfoglia ripieni di salmone e robiola.

FAKE SUSHI senza cottura

Cestini di sfoglia con cipolle caramellate

Felicita croccante

Veg polpette di cous cous

La proposta di oggi è una rivisitazione in chiave vegetale di un rustico tradizionale  tipico del periodo pasquale. Si tratta di un rustico salato a forma di ciambella caratterizzato da un impasto di pane con una ricca farcitura, in questo caso a base di verdure. Occasione perfetta per celebrare la primavera con ingredienti freschi e di stagione, rispettando comunque la tradizione attraverso varianti vegetariane o vegane.

Ricette Antipasti - 344

le migliori ricette di Antipasti (344)🍳