La cucina secondo La Biffi

Capesante scottate e glassate con un aromatico curry verde, servite su una vellutata salsa al mango fresco profumata al coriandolo, per un piatto che unisce dolcezza, freschezza ed esotismo con elegante equilibrio.

Cestino di caponata

Pancakes salati

INVOLTINI DI ZUCCHINE CRUDE

Pere gorgonzola noci e miele al forno.

Insalata di salmone

Frisella primaverile

Capesante con curry verde e salsa al mango e coriandolo

Dolci che Passione Gluten Free

I cornetti di sfoglia salati al prosciutto cotto sono un' idea perfetta per un aperitivo o un antipasto veloce, ma ricco di sapore. La preparazione è semplice e rapida: basta stendere la sfoglia, tagliarla a spicchi, aggiungere il ripieno e arrotolarli, creando dei piccoli cornetti. In pochi minuti avrai un piatto gustoso e irresistibile da personalizzare con formaggio spalmabile o filante. Tutti gli ingredienti sono senza glutine diventando un piatto versatile per chi ha intolleranze alimentari

Polpette di Melanzane

Paccheri fritti

Frittelline di Stracchino

Muffin salati alle olive

CROQUETAS DI JAMON SERRANO

Patatine (finte) di Polenta e Salsa allo Yogurt

Cornetti di Sfoglia Salati Senza Glutine

ViaggiandoMangiando

Cestini di pasta fillo con crema di yogurt e bresaola

Spaghetti di carote con pesto di rucola e nocciole tostate

Polpettine di prosciutto cotto

Pane 🥖 facile facile nel forno di casa 🏠

Polpette di patate e salmone

Olive ascolane fritte

Involtini di Melanzane

Cestini di pasta fillo con bresaola

fattoincasadanicoletta

Pulire bene i funghi, (assicurarsi che siano sanissimi) tagliarli a fettine molto sottili e condire con un pizzico di sale olio evo prezzemolo tritato scaglie di parmigiano e pepe macinato ...piatto semplicissimo dal sapore delicato

millefoglie di prosciutto e melone

Tartine in sfoglia

Crudité di zucchine

Pomodori con il tonno estivi😍😍

Vol au vent ripieni

Mini Burger Buns al nero di seppia e salmone

Carpaccio di ovuli e porcini crudi

Paola Catalano

Un  antipasto, un contorno, un condimento, queste mozzarelline marinate con le mie erbe aromatiche,  si prestano a mille utilizzi e mille ricette.

Per farcite i crostini o su una pizza dai toni estivi.
Una tira l'altra. 
Si conservano in frigorifero per 5/6 GG.
Ma non ci vorrà molto per prepararle di nuovo,  per le prossime  cene  e gli aperitivi con i vostri amici.

Pomodori squisitezza! !!

Tartare di salmone al profumo di Italia

Frittelle di zucchine e mozzarella

Croissant 🥐 sfogliati salati da aperitivo!

Ravioli di gamberi al vapore

Cremoso di fagioli e cozze ripiene

Ciliegine di mozzarella al profumo di erbe aromatiche

Samuele Detti

Un'esplosione di delicatezza: il nostro 'caviale' di zucchine, finemente tritato e ricco di freschezza, si sposa con la voluttuosa cremosità del gorgonzola. Un contrasto di sapori intrigante e armonioso, impreziosito da una texture sorprendente. Un antipasto che seduce il palato con la sua originalità e leggerezza.

Sarde fritte

Tartare avocado salmone e mango

PESTO VEGANO DI RICICLO

SALE AL BASILICO

Quiche cavolini e pomodori

CROSTATA SALATA

Caviale di zucchine con crema al gorgonzola

La solita caprese!!???? Invece è un bocconcino da gustare come antipasto....
Vi basterà mettere un bel pomodoro 🍅 maturo nel frizzer, dei bocconcini di bufala del buon pesto al basilico e poi  impiattare .....

Pizza rustica

Muffin agli spinaci con frosting al formaggio

Polpette alla greca 

Bicchierini di zucchine e ricotta

Mini bruschette con mousse di salmone

Castagne al lardo

Caprese al pesto di basilico

Frisella mediterranea

Carciofi fritti

Cappelletti Croccanti in Airfryer

Pane rustico

Mezzelune con prosciutto e scamorza

Gnocchi Soffiati

Carpaccio di funghi porcini

Cinzia

Buone da impazzire ,pochi ingredienti e molto risparmio

Albero di Natale commestibile

Pipas

𝙂𝙞𝙧𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖 𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙚

Funghi porcini trifolati

Lecca-lecca al parmigiano

Tubetti di pasta kataifi, crema di piselli e pistacchio di bronte

Cipolle gratinate

Questa è  una ricetta che mi ha regalato mia nuora

Montanarina "special"

Fusilli integrali fritti

Cake pops di Melanzane

CROCCHETTE DI PATATE

Dita di Strega Salate alle Mandorle con Smalto Rosso (Ketchup)

Alberelli di polenta con salsiccia e friarielli

Cornetti salati

Una rivisitazione sorprendente di un classico: la nostra caponata si arricchisce della dolcezza inaspettata delle mele, che si sposano armoniosamente con le verdure mediterranee. Un'esplosione di sapori agrodolci e consistenze diverse, perfetta come antipasto sfizioso o contorno originale, capace di sorprendere e deliziare il palato

Ricette Antipasti - 316

le migliori ricette di Antipasti (316)🍳