Francesca

La zucca sott'olio un vero must have autunno/inverno 🤤

Fiori di zucca!

Tartine con crescenza e basilico

BASTONCINI DI TOFU CROCCANTI

salmone marinato

Cestini di pasta fillo con melanzane, pomodori e stracciatella

Cestini di polenta

Zucca sott'olio

EasyPeasy

Baba ganush, un antipasto sfizioso dalle origini libanesi.

Finta zucca allo zafferano Leprotto

Sandwich di Alici

Supplì alla pescatora

Aperipranzo con Sangria ideato dal sottoscritto

Torta di acciughe alla ligure.

Mini tarte tatin con prosciutto crudo e mozzarelline al pesto.

Baba ganush con ricotta

Cinzia

Antipasto meraviglioso ,ma anche come apericena o cena fredda

Focacce alle zucchine in padella

Pinsa romana con bufala, datterini, sbriciolona e crema ai funghi porcini

Crocchè di patate all'aglio

Polipo su crema di zafferano e patate

Cipolle di Tropea caramellate

Philadelphia alle noci

Antipasto primavera

Regione che vai, tradizione che trovi

Elvira

Buon Pomeriggio,

Oggi giornata di pioggia di nuovo che non si vuole fermare.

Oggi avevo del baccala’ che era rimasto per natale ed ho provato a fare delle zeppoline di baccala’ fritte sono venute morbide e si possono fare anche con i filetti di alici per cambiare.

Pesto alle foglie di sedano

Insalata di salmone

Cornetti salati

Tortino di alici

Roselline piccanti

Insalata di anguria con formaggio e menta

Baccalà

La cucina secondo La Biffi

Piccole sfere dorate, dalla panatura croccante e uniforme, adagiate su un tagliere in legno rustico. Si intravedono fiocchi di formaggio grattugiato che cadono delicatamente sugli arancini, mentre sullo sfondo luci calde e sfocate creano un’atmosfera natalizia accogliente. Gli ingredienti formaggio, cipolla, riso accompagnano la scena come in una cucina pronta per il cenone, con piccoli decori a tema oro che aggiungono un tocco festivo.

Involtini di verdure

Polpo Grigliato su Vellutata di Patate con Bottarga e Chips di Pane Guttiau

Carpaccio di Porcini e Grana su letto di rucola

Soufflé al gorgonzola ed erba cipollina

Pomodori verdi sott'olio

POLPETTE DI COUS COUS ZAFFERANO E ZUCCHINE

Arancini Mignon Natalizi
Crocchette dorate al profumo di festa

Lele

Ricetta che nasce per caso come riciclo, per diventare poi un piatto immancabile nei miei menù. Guscio dorato e croccante e cuore morbido con una nota di crunch data dal peperone crusco. Il risultato è un antipasto o aperitivo che unisce la dolcezza della zucca alla croccantezza sapida del crusco.😉👍

Uova sode ripiene e colorate con asparagi

Caramelle di pasta phillo con Cremosissimo L’originale Bergader

Torta salata svuotafrigo

Schiacciata di cavolo cappuccio viola

Corona di patate con speck e scamorza affumicata

Frittelle di zucchine

Arancini di riso alla zucca e peperone crusco

Antipasti Veloci Challenge

carmenpinto1990

Deliziose alici marinate, accompagnati da una salsa al basilico e pomodorini confit.

Panini Buns colorati

Polenta in Montagna

Funghi champignon grigliati

Patate filanti con pancetta

Focaccia caprese 

Tubetti di pasta kataifi, crema di piselli e pistacchio di bronte

Alici in salsa di basilico e pomodorini confit.

Una zuppa profumata e intensa, che racchiude tutto il sapore del mare. Le vongole e le cozze, unite a pesce bianco e pomodorini freschi, creano un piatto leggero ma ricco, perfetto da servire con crostoni di pane caldo. Ideale come antipasto raffinato o come secondo piatto nelle cene estive.

•Torta Rustica Patate e Prosciutto Cotto con Besciamella allo Zafferano•

TORTA SALATA AL CHORIZO CON PATATE E PEPERONI

Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella

Crackers facili 😍

frittatina di pasta su un cremoso letto di funghi e ceci

Sedano, zola e noci

Zuppa di pesce

Maria Antonietta

PESTO DI CAVOLO ROSSO

Panini integrali

Waffle salati al curry

Grissini ripieni

Frolla al vino quando non si ha tempo di far lievitare l'impasto 😉

Patate all americana

Camp.ari

Mini tartare 

Involtini autunnali

Il mio pane alle noci

Tortino di zucchine con crema di Edelblu Classic Bergader e speck croccante

Cannolo al cacao con crema di funghi Champignon

Crocchette di piselli con crema di patata viola

Avocado salmon toast

Le cosine della cuoca (Evy)

Questo piatto non ha nulla da invidiare a quelli del ristorante.

Zena cheesecake

Pan bauletto ai 5 cereali con farina di Solina

Muffin porri e pancetta

Involtini primavera

Polpette di melanzane 🍆

Finte pizzettine al pomodoro

Zuppa di moscardini

Thomas

Pastella alla birra con salsa tartara e finocchietto selvatico

📍Amuse-bouche 🦪

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Antipasti - 316

le migliori ricette di Antipasti (316)🍳

Zucca sott'olio

Zucca sott'olio

Zuppa di moscardini

Zuppa di pesce

Alici in salsa di basilico e pomodorini confit.

📍Amuse-bouche 🦪

Antipasto primavera

Arancini di riso alla zucca e peperone crusco

Arancini Mignon Natalizi Crocchette dorate al profumo di festa

Avocado salmon toast

Baba ganush con ricotta

Baccalà