Ricetta Insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela di Soul_Kitchen

Insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela

Insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

L’insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela è un piatto fresco e sfizioso. Il sedano rapa, si sposa perfettamente con la dolcezza delle carote e la freschezza della mela. Quest’insalata è perfetta per essere servita come antipasto, ma può anche accompagnare un secondo piatto di carne o pesce. È un’ottima idea anche per un buffet o un picnic. L’insalata capricciosa è pronta in pochi minuti, ed è un’ottima soluzione per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Iniziamo a lavare le carote e il sedano rapa. Raschiamo le prime e sbucciamo il secondo.

STEP 2

Prendiamo anche la metà di una mela rossa e la sbucciamo.

STEP 3

A questo punto, tagliamo a julienne le carote, il sedano rapa e la mela e mettiamo il tutto in un’insalatiera capiente.

STEP 4

Adesso possiamo aggiungere la maionese.

STEP 5

Mescoliamo bene il tutto, regoliamo di sale a piacere e serviamo.

Lo chef consiglia:
Potete aggiungere all’insalata altri ingredienti a vostro piacere come ad esempio dei capperi, dello yoghurt oppure un paio di cucchiaini di senape inglese insieme alla maionese!
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