Insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela
Insalata capricciosa di sedano rapa, carote e mela
Introduzione
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Ingredienti
Sedano rapa300 g
Carote200 g
Maionese4 cucchiai
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Iniziamo a lavare le carote e il sedano rapa. Raschiamo le prime e sbucciamo il secondo.
STEP 2
Prendiamo anche la metà di una mela rossa e la sbucciamo.
STEP 3
A questo punto, tagliamo a julienne le carote, il sedano rapa e la mela e mettiamo il tutto in un’insalatiera capiente.
STEP 4
Adesso possiamo aggiungere la maionese.
STEP 5
Mescoliamo bene il tutto, regoliamo di sale a piacere e serviamo.
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere all’insalata altri ingredienti a vostro piacere come ad esempio dei capperi, dello yoghurt oppure un paio di cucchiaini di senape inglese insieme alla maionese!
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