Name: La Rosa del deserto #NataleAltaCucina
Prep time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: pastafillo; maionese; sott’acceti; pepe rosa; salmone affumicato

Mariagrazia

Delle deliziose e carine rose di pastafillo fatte per un antipasto della tavola natalizia, farcite con insalata capricciosa, salmone affumicato e pepe rosa. Questo per #NataleAltaCucina

PastaFillo

Stendi su di un piano un foglio di pasta fillo

Ungere il pirottino con pochissimo olio evo

Fare 4 strati di petali per formare un cestino ungendoli uno per uno

Infornare a 150 gradi statico per pochi minuti facendo attenzione alla doratura

Frullate la maionese con i sotto aceti di verdure alla julienne

Impiattare su un letto di rucola o altro con il pepe rosa

La Rosa del deserto #NataleAltaCucina

Delle deliziose e carine rose di pastafillo fatte per un antipasto della tavola natalizia, farcite con insalata capricciosa, salmone affumicato e pepe rosa. Questo per #NataleAltaCucina

Delle deliziose e carine rose di pastafillo fatte per un antipasto della tavola natalizia, farcite con insalata capricciosa, salmone affumicato e pepe rosa. Questo per #NataleAltaCucina

Modalità Passo Passo

Ingredienti

Se non avete molto tempo potrete acquistare la capricciosa di maionese anche dal salumiere, in sostituzione l’insalata russa 🤨

Procedimento

Modalità Passo Passo