La cucina secondo La Biffi

La frittata di patate è un piatto semplice e gustoso della tradizione italiana, perfetto da servire caldo o freddo. Croccante all’esterno e morbida all’interno, è ideale come secondo piatto, antipasto o per un picnic.

Focaccine in padella 

Bocconcini di mozzarella con pancetta 

Sfoglia tramezzino 

Tuile allo zafferano

Rocher di zucchine e mozzarella 

Tarallini 

Frittata di patate

Visciola Versilia

Questa farinata, un classico della cucina ligure, è arricchita con l’aroma delicato dell’erba cipollina fresca. La sua crosta dorata e croccante nasconde un cuore morbido e saporito, perfetto per ogni occasione. Servita con una generosa spolverata di pepe fresco, questa farinata offre un equilibrio perfetto tra semplicità e gusto, ideale come antipasto o per un aperitivo sfizioso.

La Niña, la Pinta e la Santa Maria.

Una stella di polenta

Focaccia con Patate, Scamorza e Porchetta

Panini Fritti Ripieni Di Spianata Piccate ed Insalata

Millefoglie polenta, melanzane e mozzarella cremosa

Friscèu alla genovese

Farinata

Anima In Cucina

Funghi porcini trifolati ricetta base sono un piatto che esprime la ricchezza e la delicatezza dei funghi porcini, caratterizzati da un sapore robusto e una consistenza carnosa. Man mano che i funghi si uniscono alla danza culinaria, rilasciano i loro succulenti sapori e si amalgamano con gli aromi della padella.

Salatini di sfoglia

MINI CHEESECAKE AL SALMONE

Bocconcini di salmone

Antipasto con crema di patate sedano e salame

Scrocchiarella ai cereali

Tortina salata

Funghi porcini trifolati

Marco Biagini

Ci credete che per fare queste focaccine ci vogliono solo 5 ingredienti? 👇  Sono morbidissime e si cucinano senza utilizzare il forno 🤩

Mousse di caprino, coulisse di ciliegia, e cialda di guttiau alla paprika piccante!❤❤❤

Bruschette con pesto di lattuga e alacce

Zena cheesecake

Crostata rustica con pesto di pomodorini secchi

Parmigiana scomposta

Zucchine marinate in friggitrice ad aria

Focaccine di zucchine

Cinzia

Quando arrivano e ti regalano dei bei fiori di zucca ,ma non hai niente da mettere dento .Nascono ricette

Alberelli con insalata di pollo –  Antipasti di natale

Torta verde

Uova con sottiletta e tartufo nero estivo

Pita ai fichi

Taralli alla pizzaiola🍅😋

Bruschetta prosciutto crudo e scamorza

Fiori di zuvca panati

Nicola Ossuto - Il Professore del Gusto

Hai voglia di sushi ma non hai voglia di preparare qualcosa di complicato? Oppure vuoi stupire i tuoi ospiti con un aperitivo originale? Ecco a voi il fake sushi, l'entrée che stupirà tutti

Torta rustica con Salmone Norvegese, patate e pomodorini confit

Pizzette di baccalà

Moscardini alla Luciana

Cream tart salata con salmone

Spighe di pane, versione segnaposto natalizio

Albero natalizio con le pizzette

FAKE SUSHI

Il formaggio greco grigliato, noto come saganaki, è un antipasto iconico della cucina ellenica. Consiste in una fetta spessa di formaggio a pasta semidura (generalmente kefalotyri, kefalograviera o halloumi) rosolata in padella o sulla griglia fino a diventare dorata fuori e morbida dentro. Servito caldo con una spruzzata di limone, è croccante all’esterno e cremoso all’interno, con un sapore sapido e ricco che lo rende perfetto come entrée o accompagnamento per insalate e pita.

Sorrisini di melanzane 🤩

POLPETTE DI ZUCCHINE

CON CREMA ALLO ZAFFERANO

Tagliere di formaggi e salumi

Cheesecake salata

Tartare di tonno

Popeye Cheesecake

Formaggio greco grigliato (Saganaki)

Roberta

Chips di Patate e Filetti di Baccalà in Friggitrice ad Aria

Bottoncini fantasia

Salada de vinete

Mozzarelline di bufala fritte , pesto di basilico ,salsa ketchup calve e la sua aria

Vol-au-vent con pomodorini

Pallotte cacio e ova

Quando l’uovo va in vacanza

Fish & Chips

Chezgian

Ecco la ricetta dei Flan di zucca su crema di lenticchie, un piatto delicato e raffinato, perfetto per antipasti o secondi vegetariani!

Medaglioni di melanzana light

Hummus di ceci 😋

Frittelle di zucchine, menta e acciughe

Peperoni al forno in salsa di melone "salata"

Focaccia al formaggio

Fritto di calamari e gamberi

Flan di zucca su crema di lenticchie e gambero marinato

Anna♥️

Frittura di paranza

Tonno con falde di peperone al forno

Jack-o'-Lantern Ripiena al Forno

Soffice di Erbe

Fave bollite con aglio, olio e menta

Antipasto di Cozze mezzo guscio al forno

Funghi champignon grigliati

@pupi_e_pappe    Carola

La stagione primaverile regala queste tenere favette...
Vi piacciono?
Le ho preparate sott'olio per l' antipasto della prima comunione di mia figlia. 
Potete utilizzare le spezie e aromi che più vi piacciono. Io ho usato: aglio, menta, origano e peperoncino.

Melanzane ripiene alla tarantina

Conetti sfiziosi

Carpaccio di funghi porcini

Pan biscotto salato con pepe, coriandolo e uova d'anatra

RAVIOLI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI SALAME PICCANTE E FONTINA VALDOSTANA

Mezze lune di bresaola e ricotta

Favette sott'olio

Antipasto o aperitivo diverso dal solito... A chi non piacciono le frittelle!?.. un sapore che leggermente si avvicina all' asparago. L' asodelo ha un profumo dolce e pungente.

Ricette Antipasti - 292

le migliori ricette di Antipasti (292)🍳