La cucina secondo La Biffi

La frittata di patate è un piatto semplice e gustoso della tradizione italiana, perfetto da servire caldo o freddo. Croccante all’esterno e morbida all’interno, è ideale come secondo piatto, antipasto o per un picnic.

Polpette di Melanzane

Paccheri fritti

Frittelline di Stracchino

Muffin salati alle olive

CROQUETAS DI JAMON SERRANO

Patatine (finte) di Polenta e Salsa allo Yogurt

Frittata di patate

Anima In Cucina

Funghi porcini trifolati ricetta base sono un piatto che esprime la ricchezza e la delicatezza dei funghi porcini, caratterizzati da un sapore robusto e una consistenza carnosa. Man mano che i funghi si uniscono alla danza culinaria, rilasciano i loro succulenti sapori e si amalgamano con gli aromi della padella.

Torta rustica verdure e pancetta

Girelle salate

Parmigiana scomposta

Frisceau

NON è una parmigiana

Crostatina salata

Funghi porcini trifolati

Patrizia Laquale

Ceci, salsa tahina, paprika e succo di limone. Ecco gli ingredienti fondamentali per realizzare un ottimo hummus di ceci. La famosa crema di ceci di origine mediorientale da servire:
1.	Come pinzimonio in abbinamento a verdure crude
2.	Decorato con prezzemolo fresco e ceci soffritti
3.	Sulle bruschette in abbinamento a pomodori secchi o polpo lesso
4.	Con cavolfiore lesso, funghi, coscia di pollo al forno

Tortino con carciofi e galbanino

Fillo Cestini Spinaci e Fiocchi di Latte

Sfera di avocado farcita con burrata e gamberi

Carpaccio di manzo

Salmone affumicato con salsa yuzu

Croissant salato Gourmet

Hummus di ceci con burrata e paprika

Back to Office Challenge

Laura Del Regno

UN' OTTIMA SOLUZIONE DA PORTARE IN UFFICIO E SPIZZICARE QUANDO SI AVVERTE "IL LANGUORINO"....

Finta tartare

FOCACCINE

Lollipop di riso alla norma

Grissini al pistacchio e mortadella

Il vero guacamole 🥑

Torta salata con salsiccia, carciofi e provola

GIRELLE DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE

I funghi ripieni di formaggio cremoso sono un antipasto sfizioso e facile da preparare, perfetto per un aperitivo o un buffet. I funghi champignon vengono farciti con un delizioso composto di formaggio spalmabile, erbe aromatiche e pangrattato, poi gratinati al forno fino a ottenere una superficie dorata e croccante. Il risultato è un boccone morbido e saporito che conquisterà tutti al primo assaggio!

Focaccia soffice

Nuvolette alla pizzaiola

Arancini alla boscaiola

Crostone improvvisato

Insalata di polpo.

POLPETTE DI ZUCCA CON CUORE FILANTE

Funghi ripieni cremosi

Lucia Pavan

Il gazpacho un piatto fresco , un piccolo antipasto , un finger food… ve lo propongo in una versione leggera e profumatissima

Voulevant ricetta facile e veloce per prepararli in casa

Hummus libanese di ceci

Fagioli e cipolla

Rose di sfoglia zucchine e prosciutto cotto

Tortino di patate, pecorino e cipolla

Arancini catanesi

Gazpacho estivo

Marco Carta

Leggero , fresco e saporito , un antipasto estivo

Muffin di peperoni

Fresella Cilentana

Medaglioni di polenta con funghi e gorgonzola

Polpette Lucane

Humus di ceci con rosmarino, pomodori secchi e pane croccante

Crocchette di baccalà e patate

Gambero Agrumato su estrazione di cavolo viola

Il formaggio greco grigliato, noto come saganaki, è un antipasto iconico della cucina ellenica. Consiste in una fetta spessa di formaggio a pasta semidura (generalmente kefalotyri, kefalograviera o halloumi) rosolata in padella o sulla griglia fino a diventare dorata fuori e morbida dentro. Servito caldo con una spruzzata di limone, è croccante all’esterno e cremoso all’interno, con un sapore sapido e ricco che lo rende perfetto come entrée o accompagnamento per insalate e pita.

Formaggio greco grigliato (Saganaki)

lella5527

Una crema molto gustosa, facilissima e molto gustosa, da gustare su nachos o tortillas.

Crusco Nuggets

Polipetti con l'aglio

Sfogliata con patate speck e provola

Cream tart salata🌸

Fiori di zucca ripieni 🌸

Baci di Dama Salati con Mousse di Mortadella

Guacamole

Anna♥️

Crostino pastrami e caprino

Cestini di polenta con crema di Edelblu Gourmet Bergader e funghi

Polenta pasticciata

Pane con maionese e salumi locali

Pomodoro con crema di ceci

SCACCIA RAGUSANA




Funghi champignon grigliati

@pupi_e_pappe    Carola

Antipasto o aperitivo diverso dal solito... A chi non piacciono le frittelle!?.. un sapore che leggermente si avvicina all' asparago. L' asodelo ha un profumo dolce e pungente.

Finto Sushino 🍣

Capesante gratinate

Spugna salata al microonde alla curcuma

Crostoni con Prosciutto Affumicato e Crescenza Salmone, Crescenza e Granella di Pistacchio

Tempura di cavolo nero

Alberello di pasta sfoglia

Frittelle di germogli di asfodelo

Antipasti Veloci Challenge

Paola Catalano

Il periodo è quello perfetto per realizzare conserve per tutto l'anno.... Verdure fantastiche colorate e vitaminiche... Da poter degustare anche in inverno... Ecco una ricetta per tutti....facile e gustosa....

Ricette Antipasti - 290

le migliori ricette di Antipasti (290)🍳