Ricetta TARTARA DI TONNO CON BOOM DI COLORI di matilde.500

TARTARA DI TONNO CON BOOM DI COLORI

TARTARA DI TONNO CON BOOM DI COLORI

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questo primo piatto lo decido a mia sorella Sara che ha sempre creduto in me , sempre creduto nelle mia potenzialità nel mondo culinario , mi ha sempre spronato a condividere con tante altre persone la mia più grande passione ed oggi è arrivato il grande giorno , sono onorata di farvi immergere nel mio folle mondo attraverso i miei piatti ❤️.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Ho deposto la tartare in una ciotola ed insaporito con sale e pepe e olio allo zenzero .

STEP 2

Dopodiché ho lasciato riposare là tartare per una decina di minuti fuori dal frigo mescolando di tanto in tanto .

STEP 3

Dopo che la marinatura ha fatto il suo corso , le ho dato una forma ovale con il CoppaPasta , accompagnata da una colorata insalata estiva scomposta ,avocado tagliato a mezzaluna con un foglia di basilico , pomodorini ,limone e arancio.

STEP 4

In chiusura ho aggiunto nuovamente pepe nero qualche goccia d’olio d’oliva per dar colore e conformità al piatto .

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Domande e recensioni

matilde.500
1 ricette

Benvenuti nella mia pagina, dove potrò mostrarvi le mie qualità e la mia grandissima passione per la cucina, sperando di riuscire ha realizzare il mio più grande sogno , diventare una Chef !

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