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Torte salate

Delizie&Malizie di Paola

E’ la prima volta che preparo una pastiera salata, ed è strano perchè adoro rendere salato ciò che è dolce. Buona? E’ FANTASTICA! Un successone con gli amici che avevo a cena e l’indomani è sparito quel poco che era rimasto, ottima anche fredda e un sapore davvero unico, insolito per una torta salata, ne siamo rimasti tutti entusiasti. Come primo esperimento l’ho realizzata con una crema di broccoli e parmigiano, ma… potete star sicuri che ne arriveranno sicuramente altre versioni!

Carpaccio di manzo con pesche chips di Grana Padano

Mini tarte tartin salate

Panini integrali con noci

Acquasale 🤤

Fiore di zucca con sorpresa

Torta salata di zucchine e uova

PASTIERA SALATA RUSTICA CON CREMA DI BROCCOLI E PARMIGIANO

Emanuela Frati

Melanzane glassate con vol au vent ripieni di salsa yogurt

Panzerotti ripieni

Bruschettoni alla mediterranea

Focaccine di patate con cuore di mozzarella filante

Antipasti

Involtini di speck con pomodoro, mozzarella, rucola, fiocchi di peperoncino, formaggio spalmabile e cornflakes

Pane al vapore

Visciola Versilia

Un’idea semplice e originale per celebrare la primavera con gusto e leggerezza. Questi nidi di pasta sfoglia racchiudono una crema di ricotta profumata al limone, arricchita da fave fresche e foglioline di menta. Perfetti come antipasto o finger food pasquale, si preparano in pochi minuti e portano in tavola la bellezza della stagione. Una ricetta di Pasqua da Visciola

Pizza di scarola

Frutti del Mare

Alberelli di tramezzino natalizi.

Insalata di Polpo

Tagliere di Natale

Insalata capricciosa classica alla Torinese

Nidi di Pasqua salati con crema di ricotta, limone e fave

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Gamberoni flambé con timo e maggiorana

Stick di patate

Club sandwich salmone, zucchine, sottilette fumè e finta maionese di soia!💛💛💛

Sfogliatine di Zucchine e Salsa Cacio e Pepe

Il mio crudo di carne

Biscotto salato: gelato al formaggio e zafferano con polvere di Prosciutto Toscano Dop

Panini al latte morbidissimi

Nicoletta Ruggieri

I nidi di cicoria gratinati con purea di ceci sono un piatto che può essere servito come antipasto o come contorno ed è ideale come piatto di verdura anche in un buffet.

Alberelli di pasta sfoglia speck e parmigiano.

Poke fingerfood al salmone e pesce spada

Bignè con mousse alla mortadella

Capesante gratinate & gamberi in crosta di pistacchio

Pittule

Parmigiano Pops

Nidi di cicoria gratinati con purè di ceci e pomodorini

Nota: Per questa ricetta usare le olive Ascolane in salamoia perché non dolci ma bensì leggermente amarognole e saporite che danno il caratteristico sapore alle vere OLIVE ASCOLANE RIPIENE.
La ricetta e la preparazione è un po’ lunga ma poi sentite che s.a.p.o.r.e

Sformato al formaggio, aceto balsamico e oro edible con maionese al curry

Pizza con pomodorini mozzarella cipolla di Tropea e basilico

Polpette di melanzane

Caponata di melanzane

È una Parmigiana ma anche una Caprese!

Torretta di melenzanei melanzanr

Olive ripiene ascolane

Rita

Pane velocissimo da preparare, utilissimo se non ne abbiamo in casa, ma ci accorgiamo se tardi per uscire,ma allo stesso non abbiamo tempo per la lievitazione.  Questi panini ti salvano. Morbidi dentro e croccanti fuori

Pizza 🍕 ad alta digeribilità

Bagels americani 🥯

Focaccia allo stracchino leggera ad alta idratazione

Pizzette al pomodoro e mozzarella

patate al forno

Muffin salati con salumi e formaggi

Panini super veloci senza lievitazione

Giuditta

Un antipasto sfizioso, a base di pane tostato, pancetta e funghi sott'olio. La particolarità della pancetta è che il suo sapore "abbrustolito" si combina alla perfezione con qualsiasi sott'olio. Quindi non solo funghi ma tanta fantasia 😋

Frittatina salsiccia e friarielli

Torta salata

Tarte Tatin Di Cipolle Caramellate

Insalata di Indivia Riccia, uva, melagrana e avocado.

Il mio pane alle noci

Marmellata di cipolle Blu!

Pancettando

Grani antichi Siciliani... favoriamo biodiversita'

Torta di sfoglia, spinaci ricotta , salsiccia e cotto

MARMELLATA DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

Peperoni Al Forno

Domatokeftedes

Montanarine fritte

Panino napoletano

Panino con farina di tumminia ..

A chi non piace la polenta? In questa stagione è davvero ideale, e poi mette allegria. Certo è che risulta molto difficile farla in giusta dose, e l’indomani siamo spesso indecisi su come utilizzare quella rimasta. I modi sono molti: fritta, in forno, con il formaggio… ieri ho voluto provare un modo nuovo, e questi muffins erano proprio buonissimi, sono già spariti tutti!

Vol au vent alla spuma di prosciutto e pomodorini del Vesuvio

Bouquet di Pasqua coloranti naturali

Cestino pasquale

Sushi all'italiana

Patatorta

Funghi pleurotus grigliati.

Muffins di polenta al salamino

cucina tradizionale

Prove generali per l'antipasto delle feste, è saporito e veloce da preparare

Muffin salato ai funghi

Queste palline di formaggio sono un antipasto elegante e sorprendente, perfetto per le feste o per un aperitivo raffinato. Il gusto cremoso del formaggio fresco si sposa con la croccantezza dei pistacchi e la freschezza acidula dei chicchi di melagrana, creando un contrasto di consistenze e sapori che conquista al primo morso. Sono facili da preparare, scenografiche da servire e si possono personalizzare con erbe aromatiche o spezie.

Ricette Antipasti - 244

le migliori ricette di Antipasti (244)🍳