Emanuela Frati

Polpette deliziose ai surimi su crema al curry

Crudité di zucchine

Rose di pasta sfoglia

Cialde croccanti con mousse di gorgonzola, pere caramellate e noci

Crocchette di patate con granella di noccioline

Sfera di mozzarella in carrozza

Pane al vapore

Paola Cremonesi

Palline di parmigiano 😊

Pane in cassetta anguria

Insalata di cedro

Tartufi salati #NataleAltaCucina

Patè di funghi champignon e noci

Cestini di patate portafortuna #NataleAltacucina

Moscatelli sotto aceto con senape ed alloro

Visciola Versilia

Un’idea semplice e originale per celebrare la primavera con gusto e leggerezza. Questi nidi di pasta sfoglia racchiudono una crema di ricotta profumata al limone, arricchita da fave fresche e foglioline di menta. Perfetti come antipasto o finger food pasquale, si preparano in pochi minuti e portano in tavola la bellezza della stagione. Una ricetta di Pasqua da Visciola

Il tentacolo scottato🐙

Capasanta gratinata

Spiedini di zucchine, salame e auricchio

Grissini all'olio e rosmarino

Libum Catonis

Maionese di barbabietola

Nidi di Pasqua salati con crema di ricotta, limone e fave

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Uova ripiene 🐣🐣🐣

PATATE ARROSTO IN FRIGGITRICE AD ARIA CON SALSA ALLA SENAPE

Cestini con insalata russa vegetariana

Focaccia Barese a modo mio

Tramezzini easy

Involtini di peperoni farciti alla pugliese.

Panini al latte morbidissimi

Nicoletta Ruggieri

I nidi di cicoria gratinati con purea di ceci sono un piatto che può essere servito come antipasto o come contorno ed è ideale come piatto di verdura anche in un buffet.

Polpette di ricotta e zafferano

Carciofi al forno con Bavaria Blu Bergader

Torta salata autunnale

Insalata di patate e cozze

CANnoli dell’ AVVENTO (profumati al mandarino & ripieni di ricotta al pistacchio e cioccolato)

Broccoli crispy pazzeschi

Nidi di cicoria gratinati con purè di ceci e pomodorini

Nota: Per questa ricetta usare le olive Ascolane in salamoia perché non dolci ma bensì leggermente amarognole e saporite che danno il caratteristico sapore alle vere OLIVE ASCOLANE RIPIENE.
La ricetta e la preparazione è un po’ lunga ma poi sentite che s.a.p.o.r.e

Crostoni con Prosciutto Affumicato e Crescenza Salmone, Crescenza e Granella di Pistacchio

Panna Cotta Salata con Tartare di Salmone

Verdure in crosta 😍

Millefoglie di salmone e arance al cioccolato

Bignè al baccalà mantecato

Involtivo implosivo

Olive ripiene ascolane

Rita

Pane velocissimo da preparare, utilissimo se non ne abbiamo in casa, ma ci accorgiamo se tardi per uscire,ma allo stesso non abbiamo tempo per la lievitazione.  Questi panini ti salvano. Morbidi dentro e croccanti fuori

Roll di zucchine

POLPETTE DI PANE CON OLIVE

Carpaccio di ovolo (amanita casarea)

TRONCHETTI AVOCADO E SALMONE

Ciambelle fritte di patate (di carnevale)

Capesante al burro, limone e Brandy

Panini super veloci senza lievitazione

Giuditta

Un antipasto sfizioso, a base di pane tostato, pancetta e funghi sott'olio. La particolarità della pancetta è che il suo sapore "abbrustolito" si combina alla perfezione con qualsiasi sott'olio. Quindi non solo funghi ma tanta fantasia 😋

Mare e monti 3.0

Carciofi alla giudia

Girelle di sfoglia con zucchine e prosciutto

CROSTINI CON MARMELLATA DI CILIEGIE E RICOTTA MONTATA

Foglie di cappero sott'aceto

Polpettine di baccalà (3 cotture)

Pancettando

Grani antichi Siciliani... favoriamo biodiversita'

Maionese di cachi

Cesto di parmigiano

Albero di Natale commestibile

Pipas

𝙂𝙞𝙧𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖 𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙚

Funghi porcini trifolati

Panino con farina di tumminia ..

Delizie&Malizie di Paola

A chi non piace la polenta? In questa stagione è davvero ideale, e poi mette allegria. Certo è che risulta molto difficile farla in giusta dose, e l’indomani siamo spesso indecisi su come utilizzare quella rimasta. I modi sono molti: fritta, in forno, con il formaggio… ieri ho voluto provare un modo nuovo, e questi muffins erano proprio buonissimi, sono già spariti tutti!

Popizze baresi

Mozzarelline e Bottarga

Cannolo con mousse di Carote

Bruschette con pan di segale alla Ninotto

Crackers di ceci con spezie varie

Muffin salati con pancetta affumicata e fave.

Muffins di polenta al salamino

cucina tradizionale

Prove generali per l'antipasto delle feste, è saporito e veloce da preparare

Tomino di Natale

Baccalà mantecato alla veneziana

Sedano, zola e noci

Panettone Gastronomico

GHIRLANDA DI PASTA SFOGLIA

Muffin salato ai funghi

Queste palline di formaggio sono un antipasto elegante e sorprendente, perfetto per le feste o per un aperitivo raffinato. Il gusto cremoso del formaggio fresco si sposa con la croccantezza dei pistacchi e la freschezza acidula dei chicchi di melagrana, creando un contrasto di consistenze e sapori che conquista al primo morso. Sono facili da preparare, scenografiche da servire e si possono personalizzare con erbe aromatiche o spezie.

Ricette Antipasti - 244

le migliori ricette di Antipasti (244)🍳