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Dolci, Pizza e Lievitati

Paola Catalano

Il Brezel (chiamato anche Bretzel o Pretzel) è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di origine teutonica, e quindi diffuso soprattutto in Germania.

La sua origine si colloca nei monasteri del nord Italia, intorno al 610 dove i monaci producevano, con i resti dell'impasto del pane, delle striscioline che ricordavano le braccia di un monaco incrociate a mo' di preghiera. I tre buchi che si formavano, rappresentavano la Santissima Trinità.

SPIRALI DI ZUCCHINE, CRUDO E ROBIOLA

SPIEDINI DI ZUCCHINE E FETA

Tart tatin di cipolle

Anelli di zucchina con bologna e crescenza

Girelle di zucchine

Avocado toast e salmone

Bretzel

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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Elvira

Buon Lunedì,

Oggi 26 settembre fa di nuovo allerta meteo portando pioggia in continuo.

Oggi ho fatto una bruschetta con pomodori molto semplice con poco olio come nella dieta e poco sale per la ritenzione idrica.

Insalata di pesche e fagioli borlotti freschi.

Antipasto pugliese

Friggitelli al pomodoro

Tortino di zucchine con crema di Edelblu Classic Bergader e speck croccante

COCCOI PRENA SENZA LIEVITAZIONE

Bruschettona con carpaccio di zucchine, noci miele e Edelblu Classic Bergader

Bruschetta con Pomodori

Valentina

Squisiti sofficissimi bottoncini prreparati con un impasto alla mozzarella... Provare per credere.

Muffin salati con vellutata di zucca

Millefoglie di patate, provola e porchetta

Involtini di coppa croccanti in padella.

Cubetti sfiziosi e croccanti al gusto di barbabietola e verdure con salsa delicata al formaggio aromatizzata al tartufo nero.

Bao al vapore

Zeppoline salate al salame e formaggio.

Bottoncini alla Mozzarella con Olive verdi

Denise

Asparagi bianchi di Cantello con salsa maltese, mandorle tostate, polvere di caffè

Mousse formaggi e noci

Pesto di fave e pecorino

Funghi champignon ripieni

Cipolline

Roll di Salmone & Philadelphia con fragole e glassa  di aceto balsamico

Bruschette con crema di carciofi,speck e salame

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici/e oggi vi porto un piatto da super "foodporn" pugliese, chi viene in Puglia non può andarsene senza aver assaggiato le mitiche bombette pugliesi...
Ci sono un'infinità di variazioni di questa ricetta, con tantissime combinazioni di farciture, oggi vi propongo una molto golosa.
Siete pronti???
Let's rock!!!

Lampascioni fritti

Finger di anguria 

Polpettine una tira l’altra

Torta rustica caprese

Hummus

Un antipasto😉

Bombette pugliesi su crema di zucchina menta chips di parmigiano

Carola

Bruschettina molto semplice dove il salato e l'acidulo della feta contrasta il dolce della zucca

Pizza salata mortadella e provola

Insalata di seppia

Pane fritto

Bruschetta pepaina e tartufo

Torretta rosti

Uova sode farcite (l’antipasto salva cena)

Bruschetta zucca e feta

Visciola Versilia

Le bruschette alla Parmentier sono un antipasto rustico e raffinato, perfetto per stupire con semplicità. Le patate diventano la base croccante su cui si adagiano funghi trifolati e Gorgonzola, per un contrasto di consistenze e sapori irresistibile.

PANADA ALLA PARMIGIANA

Crostini al miele con gorgonzola mele e noci

Tartare di tonno

Tartare al gin

Crostini di salmone e prezzemolo

Crostini gourmet

Bruschette alla Parmentier

Bruschette alle olive con salmone e spicchi di limone contornato da rucola e pomodorini

Home-made French fries

Lingue di pizza

Involtini primavera cantonesi

Gattò di patate

Verdure croccanti al forno

Danubio salato

Bruschette alle olive con salmone affumicato e spicchi di limone

Incucinacontiz

Zuppa di gamberi

Bruschetta per gradire....

Cornetto sottilette e wurstel

Palline di pasta sfoglia e wurstel

Snack al wurstel

Barchette di cetriolo, crema al formaggio e salsa di piselli

Bruschetta peperoni a strisce, pesto di tonno e capperi.

marco.cauli

Bruschetta con tonno fresco, crema di pistacchi fatta in casa!

Plumcake salato con pesto e zucchine

Involtini di zucchine grigliate

Involtini di zucchine

Corona di zucchine

Fiori di zucca in tempura

Torta salata

Bruschetta di tonno e crema di pistacchio

Anita

Polpette di Melanzane Napoletane❤️🍆

Ceci croccanti al forno

Cestini di parmigiano alla caprese

Burger buns 🤪

Panzerotti al forno con crema di fave, pecorino e salame

zappa salvatore ilsaporedelgusto

Tramezzini farciti

Patate duchessa

Polpo arrosto su crema di fave

Corallo

melanzane sottolio

CASTAGNOLE SALATE ALLA CURCUMA

Bouquet di crudo e mozzarella

Antipasti

Primi

Secondi

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Piatto unico

Contorni

Torte salate

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Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Antipasti - 221

le migliori ricette di Antipasti (221)🍳