La mia Mamma London

Ciao! Ogni 3 mesi il ristorante La mia Mamma di Londra "importa" mamme italiane dalle diverse 20 regioni per cucinare le proprie tipiche ricette della domenica. Ecco l'IMPEPATA DI COZZE di Mamma Maria di Bari che ci ha fatti sognare durante il trimestre dedicato alla Puglia!

Tartare di pesce mora

Torta salata autunnale

Baba ganush con ricotta

Pepite di Pollo Speziate in Salsa Tzatziki

Totani in nero

Polpette di fagioli

Impepata di cozze di Mamma Maria di Bari

Flaminia ceppi

Pizza leggera ad alta idratazione con poolish

Involtini di melanzane con prosciutto e mozzarella

Frittelle di patate e pancetta

Pizza 🍕 in teglia leggerissima ad alta idratazione

Medaglioni di patate ripieni di funghi e provola

Spiedini di gnocchi con rapa rossa

Guacamole messicano

Veronique.carozzi

Secondo voi quali sono i miei cibi preferiti? 
Esatto! I ceci e il burro di arachidi (più avocado, ma questi sono dettagli)
Per questo ho cercato di coniugare il tutto e...et voilà, ne è venuto fuori il finimondo. 
Penso che sia un modo "alternativo" per mangiare i legumi rendendoli decisamente più sfiziosi e saporiti. 
Poi se siete amanti del burro di arachidi come me non potrete che innamorarvene.
Una ricetta davvero semplicissima dove vi serviranno solo un mixer e pochi ingredienti.

Pizzette rosse

Gnocchi fritti speziati

Baccalà mantecato con polenta fritta

Sfilatini ai 7 cereali

Lampascioni in insalata

Montanare

Hummus di ceci e burro di arachidi.

Roberta

La mia personale versione dell'hummus, con burro di anacardi al posto della tahina. Potete utilizzare anche il burro dio arachidi per un sapore più caratterizzante e deciso ;)

Panini all'olio morbidi

MUFFIN ALLA PIZZAIOLA CON ACCIUGHE

Tortino di patate e cavolo nero con fonduta di asiago

Caponata

Polpette di zucca con cuore filante

Grissini senza glutine

Hummus di ceci al burro di anacardi

Pulire i carciofi, tagliarli a lamelle sottili, metterli in acqua limonata, scolarli e condirli con fettine di pecorino romano, olio evo e aceto

Maionese in un lampo

bon bon di gamberi

Pizzette di Zucca, Funghi e Formaggio

Spiedini di frittata con Edelblu Cream Bergader

Popizze baresi

Mozzarelline e Bottarga

Insalata di carciofi con pecorino romano, olio evo e aceto balsamico

Nunzio Saviano

Un antipasto veloce e gourmet per un piatto ad effetto per una cena tra amici

Campanella salata

Uova pasquali

Fiadoni abruzzesi

CESTINI DI GRANA PADANO CON RICOTTA, ALICI E OLIVE TAGGIASCHE

Antipasto pasquale

Bocconcini tricolori , melanzane caramellate, mousse di ricotta , gelo di pomodoro

Insalata liquida con cozze, salsa verde e maionese di pomodorini

Antipasti Veloci Challenge

Rena

Perfetti per un aperitivo veloce o una cena leggera, questi involtini sono una vera delizia per il palato!Preparati in pochi minuti con ingredienti semplici, ti conquisteranno con il loro gusto unico e invitante.

Tartare salmone, pesche e burrata

Pesto di barbe di finocchio e frutta secca

Sarde fritte

Tartare avocado salmone e mango

PESTO VEGANO DI RICICLO

SALE AL BASILICO

Involtini di Fesa di Tacchino con Scamorza e Pesto di Radicchio e Noccioline

Rosamaria Faggiano

Cosa c’è di meglio di un grissino croccante per spezzare la fame? Se poi è quello giusto e leggero, senza grassi animali e lieviti, con farine multicereali e velocissimo da preparare, allora è proprio quello giusto. Non ci credi, allacciamo  i grembiuli e andiamo a prepararli insieme, sentirai che gusto, che fragranza e che croccantezza.

Fagottini di crespelle e scarola

Mini brioche col tuppo salate ottime per Pic-nic

SALSA TZATZIKI

Grissini di pasta sfoglia al formaggio

Farinata bianca alla spirulina

Tramezzino stracchino e mortadella 🌼🌼🌼

GRISSINI RUSTICI 

Loris

Una versione di grissino a metà con un tarallo

Grissini all'olio e rosmarino

Ninahealthystories

Chi ama la cucina mediorientale lo conosce bene e non può fare a meno di amarlo. È l’hummus di ceci: la tipica crema a base di ceci e tahina originaria della tradizione culinaria araba.

Hummus

La ricetta originale dell'hummus prevede l'utilizzo della tahina!

Focaccia Barese

Cannoli di Pan Carrè alla pizzaiola

Ciabatta senza Manitoba

No knead bread integrale ai semi misti

Carciofi alla giudia

Melanzana tout court

Hummus di ceci con patatine dipper al forno

Spaghettificio

Finti spaghetti di finocchio saltati in aglio, olio e peperoncino con pangrattato croccante aromatizzato alla menta e acciuga con quenelle di ricotta con scorza di tarocco bagnata con colatura di alici.

Ricette Antipasti - 205

le migliori ricette di Antipasti (205)🍳