Paola Catalano

Mettere in ammollo i pomodori secchi per qualche ora. Preparare il mixer con pinoli, mandorle 1/2 spicchio d'aglio, foglie di basilico , origano parmigiano, olio, sale e un po' di acqua dei pomodori. Frullare e se occorre aggiungere olio. Una volta pronto conservare in frigorifero per 4/5 giorni.

Pizzette pomodoro e mozzarella

Fagottini di crêpes con brie e marmellata di arance con scorzetta

Gamberi in crosta con semi di papavero

Cozze ripiene

Panettone gastronomico senza glutine

Cannoncini con mousse di tonno e pistacchio

Pesto di pomodori secchi

Luigi

Delle polpettine ricche di sapore, un gusto davvero deciso, preparato con ingredienti davvero eccezionali.
Un ottimo antipasto, diverso dai soliti classici, e con gran effetto.
Provare per credere!!!

Gamberi gratinati al forno senza glutine

Frittata di cavolfiore

Torta salata zucchine e mortadella

Flan di zucca con fonduta di toma

Vellutata di piselli e broccoli

La pizza fritta

Passion 'Nduja

Vandearvee

Vero che ogni ricetta necessità di presentazione, ma stavolta non me ne viene una. Voglio dire, la foto parla da se! Tutto quello che posso affermare con assoluta certezza è che una volta provata questa ricetta non la cambierete più!

SFOGLIATA DI PORRI E SALMONE FRESCO

BRUSCHETTA SALMONE E GUACAMOLE

Quiche Lorraine

Treccia Golosa

Cipolle in agrodolce

Erbazzone reggiano

Pizza in teglia a lunga lievitazione

Tagliare a metà le pesche noci posizionare su una padella antiaderente e cuocere da ambo i lati  per 2 minuti circa.
Lavorate la robiola con sale, pepe,  polvere di finocchietto selvatico ed un filo di olio e amalgamare.
Creare delle quenelle di formaggio. Posizionare su ogni metà di pesca e versare un filo di aceto balsamico. Terminare con pepe ed infiorescenze di finocchietto

Involtini di speck con pomodoro, mozzarella, rucola, fiocchi di peperoncino, formaggio spalmabile e cornflakes

Focaccia di Natale

Cornetti ripieni con patè di olive nere, speck e taleggio.

Ghirlanda di Natale farcita

Tartare Orientale

Crostone ricotta, pere, miele, noci

Pesche noci grigliate

Manidoro2669

Peperoncini tondi piccanti ripieni di tonno, capperi, olive, e sardine sott'olio.

Brandacujun

Cozze crude marinate

Cozze ripiene al sugo

Mousse di melanzane e tonno

Girelle salate di pastasfoglia

Tartare di tonno con granella di bronte, maionese al mango e fragole allo sentire di zenzero

Peperoncini ripieni

Lory

Una torta salata che si crede una 🍕 da servire come un antipasto sfizioso.

Capasanta in carrozza

Ceci croccanti

Empanadas di carne o verdure al forno

Tronchetto di Natale salato

Christmas Tart natalizia

PESCIOTTI PANE DI SEMOLA

COTTI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

Pizza rustica

Alice Locatelli

Ricetta anti spreco per salvare le povere foglie di sedano, spesso abbandonate nell’umido.

PANADA ALLA PARMIGIANA

Crostini al miele con gorgonzola mele e noci

Tartare di tonno

Tartare al gin

Crostini di salmone e prezzemolo

Crostini gourmet

Pesto alle foglie di sedano

camilla

Albero di natale con würstel

Fiori di zucca ripieni  😍

Plumcake Fave e pecorino

Mezzelune fritte ripiene

Paninetti filanti

Tartare di orata con olive taggiasche e fiori di zucca fritti

Panna cotta alla robiola e pecorino

maria giovanna

Torta salata alla mediterranea

Frittelle di rossetti

Polenta “gioco di consistenze”

Maffin di polenta

Crocchette di fagioli – Crocchette kuè kuè

Tortino d'autunno

Panini Fritti Ripieni Di Spianata Piccate ed Insalata

Esperimenti su esperimenti: questa volta ho voluto fare la pizza utilizzando una farina diversa e con molta più acqua, per renderla leggera e digeribile. Il risultato direi che è ottimo!

Tovagliolo a stella natalizio #NataleAltaCucina

Antipasto di salumi e formaggi #NataleAltaCucina

Borragine pastellata

Bruschette gustose #NataleAltaCucina

Insalata di salmone con pepe rosa, finocchi,arancia e kiwiredpassion #NataleAltaCucina

Tartare miste arancia e finocchi

Pizza in teglia al 95% di idratazione con farina di tipo 2

Ljubica Milutinovic

Fuori croccanti dentro soffici.. buoni da soli oppure ripieni

Uova ragno di Halloween

Bruschetta veloce

PataBranzo e i suoi amichetti

Nems ai Gamberetti (Involtini Primavera Vietnamiti)

Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella

Tortino di patate, pecorino e cipolla

Panini al latte

Pere gorgonzola noci e miele al forno.

Insalata di salmone

Frisella primaverile

Peperoni in agrodolce a modo mio

Bruschette sfiziose con pesto, mozzarella di bufata e pomodorini caramellati

Pizzette di sfoglia in padella

Pinsa romana con pomodori secchi, rucola e zizzona di bufala

Antipasti

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Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Antipasti - 120

le migliori ricette di Antipasti (120)🍳