STEP 1

Lava e asciuga i fichi. Mettili in una padella con acqua e zucchero. Accendi il fuoco e lascia cuocere per circa 30 minuti. Dovranno essere caramellati.

STEP 2

Metti le foglie di fico in una ciotola con acqua bollente per circa 15 minuti. Con la carta assorbente asciuga l’eccesso di acqua.

STEP 3

Dividi il formaggio in 4 porzioni rettangolari. Adagia ogni porzione su 3 foglie di fico . Aggiungi olio, sale, pepe e origano. Sigilla il formaggio con le foglie( devi creare un pacchetto). Disponi i tuoi fagottini su una teglia foderata di carta da forno e inforna a 160 gradi per circa 15/20 minuti

STEP 4

Servi i fagottini con i fichi caramellati