Primi di mare Challenge

Fantasia zafferano

@pupi_e_pappe    Carola

Un sapore così buono e caldo che non potrete fare a meno di fare ol bis. È goloso e avvolgente. Se amate i legumi questa vellutata fa per voi!

Gnocchi di broccoli guanciale e crema di pecorino

Rigatoni con filettini merluzzo  e carote

Fusilli lunghi con ceci e zucca

Timballo di riso alla zucca e mozzarella

SPAGHETTI ALLA NERANO

Lasagna

Vellutata di fagioli neri con cioccolato fondente e nocciole

Isaporidellamore

Questo polpo si sposa benissimo con questa crema di zucchine e con l aggiunta dei crostini sarà favoloso❤️

Trippa alla Romana

Cotolette di ceci

Costine di maiale alla birra

Teriyaki di Salmone, baby bok choy e shiitake

Salmone scottato al burro ghee e purè di piselli allo yogurt e menta

Encocado de camarón - Scampi al cocco

Polpo su crema di zucchine ❤️

Monica Pusineri

Mini sushi balls

Focaccia con pomodorini

Pizza fatta in casa

Insalata di farro e pollo!!!

Panino  con hamburger di merluzzo

Sformato di riso al forno

Vellutata di cavolo rosso

Rena

Crema Vichyssoise con Burrata, Mele Essiccate e Polvere di Prosciutto Crudo Questa interpretazione personalizzata di una classica Crema Vichyssoise ti porterà in un viaggio culinario indimenticabile. 
Una zuppa ricca di profumi e sapori, con un tocco di eleganza grazie alle mele essiccate e alla croccantezza del prosciutto crudo. 
Un sogno in una zuppa 😋

INSALATA DI RISO CON VERDURE GRIGLIATE

Rigatoni al ragu' bianco e crema di pecorino

Fusilli con crema di pistacchi e pomodorini

Strozzapreti con spinaci, acciughe e crumble di pane e pinoli

Trofie cremosissime con salmone, fiori di zucchine e robiola

Pesto alla mediterranea

Zuppa Vichyssoise

Stefano

Pane in cassetta anguria

Insalata di cedro

Tartufi salati #NataleAltaCucina

Patè di funghi champignon e noci

Cestini di patate portafortuna #NataleAltacucina

Crema di salmone e zafferano con salatini al pesto

UOVO CON SPUMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO E GAMBERONI.

Un piatto tipico del Trentino, perfetto per riscaldare le fredde giornate autunnali. Con l’aggiunta di piselli freschi e funghi porcini, questa vellutata di piselli secchi è una vera coccola per il palato.

Rigatoni con crema di zucchine e pistacchi, stracciatella e chips di zucchine

Lasagne con carciofi e speck

RISOTTO ALLA PIZZAIOLA 🍚 🍅

Spaghetti con pesto di zucchine,
gamberetti e pomodorini

Spaghetti scanalati pesto di zucchine e granella di pistacchio   

RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA AI FUNGHI PORCINI

Zuppa Pizzol

Speciallella

I finocchi mi piacciono in tutti i modi e voi come li preparate?? Intanto vi lascio gli ingredienti se vorrete replicare. Questo piatto si può arricchire con dei funghi in superficie e poi è anche un piatto di recupero poiché si possono usare anche le parti più esterne e più dure dei finocchi e i gambi di prezzemolo.

Risotto agli asparagi con gamberetti

Aglio olio e peperoncino

CARBONARA DI ZUCCHINE

Tortiglioni con crema di zucchine, mortadella croccante e fonduta di taleggio

Risotto facile con la zucca

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI ZUCCHINE E DATTERINI 💚

Crema di finocchi con funghi e crostini

Rotolo di sfoglia ripieno di melanzane

Porridge freddo alla frutta

Polpo e patate

Pizza crudo, grana e rucola

Baguette semi integrali

FRESELLE o FRISELLE

Vellutata di zucca, carote e lenticchie rosse

TheLadymarmaladeDoha

Zuppa fredda di pomodoro con burrata e crostini

Francesca

Rosa di pesce spada affumicato

Panini napoletani ripieni

Riso venere al profumo di mare

Tortano Napoletano senza strutto

Focaccia al formaggio di Recco

☁️Nuvola d’uovo, crema e insalatina di asparagi, pepe di sichuan

Zuppa di fagioli borlotti

Micaela Pusceddu

Questa crema potrebbe sembrare troppo verdurosa, ed effettivamente è un concentrato si verdura quindi di vitamine, minerali e altre cose che ci fanno bene, ma vi assicuro che è anche buonissima.

Mousse di caprino, coulisse di ciliegia, e cialda di guttiau alla paprika piccante!❤❤❤