Ricetta Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero di Rendemarco

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Soffriggi i pomodorini tagliati a spicchi con aglio, olio e peperoncino

STEP 2

Una volta rosolati, aggiungi i ceci sbollentati

STEP 3

Prendi parte dei ceci e frullali con un po’ di liquido di cottura

STEP 4

Metti il composto in pentola e aggiungi il cavolo nero

STEP 5

Servi e completa il piatto con del pecorino romano e un filo d’olio evo

Lo chef consiglia:
Puoi utilizzare ceci in scatola o secchi. Per un sapore più deciso utilizza la crosta del parmigiano per cuocere il tutto
Rendemarco

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