Pollo alla Cacciatora
Pollo alla Cacciatora
Tempo totale 35 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Cosce di Pollo4
Polpa di Pomodoro400 g
Gambo di Sedano1 gambo
Carota1
Cipolla1
Rosmarinoq.b.
Vino rossoq.b.
Saleq.b.
Olio di olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
In una Padella con abbondante Olio far soffriggere qualche minuto Sedano, Carota e Cipolla
STEP 2
Aggiungere le Cosce di Pollo, il Rosmarino e far rosolare qualche minuto
STEP 3
Sfumare con il Vino
STEP 4
Aggiungere la Polpa di Pomodoro, salare e far cuocere per 20/25 minuti a fuoco dolce
Lo chef consiglia:
Potete sostituire il Pollo con il Coniglio. Se vi avanza il Sugo, potete condirci la Pasta
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